Введение

В настоящее время большинство сельскохозяйственных товаропроизводителей испытывают острый недостаток оборотных средств, имеют устаревшую и изношенную материальную базу, увеличивающуюся финансовую задолженность по обязательствам, зачастую не имеют средств даже для простого воспроизводства.

Для поддержки сельских товаропроизводителей необходимы значительные финансовые средства, которые в настоящее время государство не в состоянии реально выделить в полном объеме. Но даже если размеры финансовой помощи увеличатся, то это не выведет хозяйства на уровень рентабельного производства автоматически, так как ресурсы могут быть использованы нерационально. Поэтому наряду с государственной поддержкой аграрного сектора необходима активная деятельность самих предприятий.

Необходимо внедрять в сельскохозяйственное производство инновационные энергосберегающие технологии, позволяющие заменить ручной труд машинным.

Для каждого хозяйства имеет большое значение проведение анализа использования тракторного парка. Анализируя использование машинно-тракторного парка, особое внимание следует уделить анализу степени загрузки отдельных машин, механизмов, выявить факторы и резервы повышения эффективности их использования. Эффективность использования позволит без дополнительных инвестиций увеличить объем механизированных работ, сократить сроки их выполнения, повысить уровень механизации трудоемких процессов, снизить себестоимость продукции.

1. Цель и задачи практики

Целью прохождения учебной сельскохозяйственной практики является совершенствование теоретических знаний, полученных во время учебы и их применение на практике.

Для достижения цели были поставлены и решены следующие задачи:

закрепление знаний, полученных в процессе обучения;

ознакомление с производственными условиями, а также технической и технологической организацией структуры предприятия;

изучение технологии производства продукции растениеводства и животноводства и ее хранения на предприятии;

выявление санитарно-гигиенических условий производства, состояния охраны труда и окружающей среды;

сбор материала для выполнения курсовой работы по специальности и теме выпускной квалификационной работы.

2. Общие сведения о предприятии

.1 Краткая история развития предприятия

растениеводство животноводство технологический производственный

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Маяк»» Порецкого района Чувашской Республики расположен в юго-западной части Порецкого района. Место нахождения кооператива: Россия, Чувашская Республика, Порецкий район, с. Ряпино.

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Маяк» (сокращенное наименование - СПК «Маяк») создан в соответствии с законодательством Российской Федерации и действует на основании устава и действующего законодательства Российской Федерации.

В состав кооператива входят члены и ассоциированные члены, внесшие паевой взнос в паевой фонд кооператива. Кооператив является добровольным объединением граждан на основе членства для совместной производственной и иной, не запрещённой законом, хозяйственной деятельности (производство, переработка, сбыт сельскохозяйственной и иной продукции, выполнение работ, торговля, бытовое обслуживание, оказание других услуг), основанной на их личном трудовом или ином участии при объединении имущественных паевых взносов его членов.

Существующее производственное направление СПК «Маяк» - скотоводство и растениеводство. Основными отраслями в животноводстве являются производство мяса крупного рогатого скота, молока, а в растениеводстве - производство зерна.

.2 Почва

Основной почвенный фон территории хозяйства составляют черноземы выщелоченные.

Орошаемые и осушенные земли на территории хозяйства отсутствуют.

Таблица 1. Экспликация земельных угодий

ПоказателиГоды201020112012га%га%га%Общая земельная площадь221810022181002218100В том числе всего сельскохозяйственных угодий200090,2200090,2200090,2из них: пашня142264,1142264,1142264,1сенокосы733,3733,3733,3пастбища50522,850522,850522,8многолетние насаждения------приусадебные участки------лесные массивы200,9200,9200,9пруды и водоёмы160,7160,7160,7прочие земли954,3954,3954,3

Из данных таблицы следует, что в течение исследуемого периода структура земель хозяйства не менялась. Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 90,2% от общей земельной площади, пашня - 64,1%, сенокосы - 3,3%, пастбища - 22,8%, лесные массивы - 0,9%, пруды и водоёмы0,7%, прочие земли - 4,3%. Многолетние насаждения и приусадебные участки отсутствуют.

Таблица 2. Агрохимическая характеристика почв хозяйства

Тип почвыГранулометрический состав почвыГумус, %pH солевоймг/кгP2O5K2Oчернозёмы выщелоченныеглина 20-256,1-8,05,6-6,0157-250121-250торфяникистепень разложения торфа 40-45%20-25более 6более 250171-250

В вышеприведённой таблице представлена агрохимическая характеристика выщелоченных чернозёмов и торфяников, которые встречаются в хозяйстве

2.3 Климат и рельеф

Климат зоны, в которой расположено хозяйство, умеренно континентальный, с холодной морозной зимой и теплым летом и хорошо выраженными переходными сезонами. Климатические условия вполне благоприятны для получения высоких урожаев возделываемых в хозяйстве сельскохозяйственных культур.

Гидрографическая сеть на территории хозяйства представлена рекой Меня, протекающей с запада на восток по южной границе землепользования. Эта река впадает в реку Сура. На основной части территории грунтовые воды находятся на глубине 5-9 метров. Озер, имеющих хозяйственное значение, в хозяйстве нет, но имеются искусственные пруды.

3. Анализ производства продукции растениеводства

Сложившаяся в СПК «Маяк» структура посевных площадей в основном соответствует системе земледелия Чувашской Республики.

Таблица 3. Структура посевных площадей

КультурыГоды201020112012S, га%S, га%S, га%зерновые и зернобобовые (озимые и яровые) без кукурузы83365,683263,472556,4озимые зерновые20015,837828,81259,7яровые зерновые62349,143433,160046,7зернобобовые100,8201,5--многолетние травы32225,434326,138329,8однолетние травы362,8382,9886,8кукуруза на силос и зелёный корм786,11007,6907всего126910013131001286100

По данным таблицы видно, что площади посева озимых зерновых к 2012 году сократились на 75 га по сравнению с 2010 годом и составили 9,7% посевных площадей, яровых зерновых - на 23 га и составили 46,7%. В 2012 году не производился посев зернобобовых культур, хотя в предыдущий год данные культуры занимали 1,5% посевных площадей. Площади занимаемые многолетними травами увеличились на 61 га и составили 29,8%, однолетними травами - на 52 га и составили 6,8% (в сравнении с 2010 годом). Площадь, занимаемая кукурузой в 2010 году, составила 6,1% от общей площади посевов, в 2011 году - увеличилась на 1,5%, а в 2012 году снова уменьшилась на 0,6%.

В соответствии с принятой структурой посевных площадей, расположением пахотных массивов, плодородием почв, учетом правильного применения комплекса агротехнических мероприятий в хозяйстве введено три полевых, один кормовой и два специальных (почвозащитных) севооборотов.

Таблица 4. Система севооборотов СПК «Маяк»

№ отделенияСевооборотОбщая площадьСредний размер поляЧередование культур1полевой1088 га181 га1. чистый пар 81 га, вика с овсом 100 га 2. озимая рожь 3. кукуруза 121 га 4. яровая пшеница с подсевом люцерны 5. люцерна (выводное поле) 6. ячмень 131 га, вика 50 гакормовой146 га48 га1. корнеплоды 2. кукуруза 3. кукуруза заполный участок 5 га2полевой1766 га196 га1. чистый пар 2. озимая пшеница 3. кукуруза 35 га, яровая пшеница 131 га 4. овёс с подсевом люцерны 5. люцерна (выводное поле) 6. яровая пшеница 7. горох 8. озимая рожь 9. ячменьспециальный (почвозащитный)168 га28 га1. овёс с подсевом люцерны 2. люцерна 1 г. п. 3. люцерна 2 г. п. 4. люцерна 4 г. п. 5. люцерна 4 г. п. 6. озимая рожь запольные участки: 1. кострец + овсяница 10 га 2. кострец + овсяница 13 га3полевой1140 га142 га1. чистый пар 80 га, горох 62 га 2. озимая рожь 3. корнеплоды 5 га, кукуруза 67 га 4. овёс с подсевом клевера 5. клевер 1 г. п. 6. клевер 2 г. п. 7. яровая пшеница 8. ячменьспециальный (почвозащитный)125 га25 га1. овёс с подсевом люцерны 2. люцерна 1 г. п. 3. люцерна 2 г. п. 4. люцерна 4 г. п. 5. озимая рожь запольный участок: кострец + овсяница 15 га

Таблица 5. Урожайность возделываемых в хозяйстве сельскохозяйственных культур, ц/га

КультурыГодыСредняя урожайность201020112012озимая пшеница16202319,7яровая пшеница13182217,7ячмень12202017,3овёс14202620озимая рожь15--15кукуруза250400270306,7

В 2012 году прослеживается повышение урожайности озимой пшеницы со средней урожайностью за 3 года 19,7 ц/га, яровой пшеницы (средняя урожайность 17,7 ц/га), ячменя (средняя урожайность 17,3) и овса (средняя урожайность 20 ц/га). В 2011 и 2012 годах посевы озимой ржи не производились. Урожайность кукурузы в 2010 году составила 250 ц/га, в 2011 году - 150 ц/га больше, а в 2012 году - на 130 ц/га меньше, чем в предыдущем году. Таким образом средняя урожайность кукурузы за 3 года составила 306,7 ц/га

Таблица 6. Использование удобрений и средств защиты растений на предприятии в 2012 году

КультурыУдобрения (вид, доза)Гербициды (наименование, доза)Фунгициды (наименование, доза)Инсектициды (наименование, доза)озимая пшеницааммиачная селитра, 25 кг/гаМортира, 0,02-0,04 кг/гаБалерина, 0,3л/гаПрима, 0,1-0,2л/гаАльта-супер, 0,4-0,5л/гаБраво, 2,0-2,5л/га-яровая пшеницааммиачная селитра, 25 кг/гаМортира, 0,02-0,04 кг/га Балерина, 0,3л/га Прима, 0,1-0,2л/гаАльта-супер, 0,4-0,5л/гаБраво, 2,0-2,5л/га-кукурузааммиачная селитра, 25 кг/гаДубблон-Голд, 0,04 кг/гаАдью, 0,4л/гаАльта-супер, 0,4-0,5-ячмень-Мортира, 0,02-0,04 кг/га Балерина, 0,3л/гаАльта-супер, 0,4-0,5-овёс-Мортира, 0,02-0,04 кг/га Балерина, 0,3л/гаАльта-супер, 0,4-0,5-

В данной таблице приведены основные удобрения, гербициды, фунгициды, применяемые в хозяйстве. Основным удобрением является аммиачная селитра, среди гербицидов распространены «Мортира», «Балерина» и другие, среди фунгицидов - «Альта-супер». Дозы внесения так же представлены в таблице.

Таблица 7. Технология возделывания зерновых культур

Прием технологииКачественные показателиЦель выполненияМашины и орудияМарка машин и орудийОсенняя обработка почвыЛущение стерниГлубина обработки 8-14 смПеремешивание растительных остатков с почвой, закрытие влагиЛущильник дисковый гидрофицированныйЛДГ-5Отвальная вспашка зяби с заделкой удобренийВспашка проводится на глубину пахотного горизонтаРыхление пахотного слоя заплывающих почв, заделка удобренийПлуг четырехкорпусный навесной плуг пятикорпусный навеснойПЛН-5-35 ПЛН-4-35Внесение гербицидов на засоренных поляхТХАН-25-40 кг/гаПредотвращение появления сорняков, уничтожение вегетирующих сорняковПодкормщик опрыскивательПОМ-630Весенняя обработка почвыРанневесенняя культивация (закрытие влаги)Культивация на связных почвах на глубину 10-12 см. Боронование на легких почвах в 2 следаРыхление верхнего слоя почвы; осветление точки роста при осеннем перерастании озимых и многолетних травКультиватор гидрофицированный для сплошной обработки почвы, скоростной + борона зубовая средняя, скоростнаяКПС-4 + БЗСС-1Глубокое рыхление пахотного слоя почвыГлубина рыхления 22-25 смРыхление пахотного слоя почвыкультиваторКЧ - 5,1Внесение азотных, фосфорных удобренийN - 60-70 кг/га Р - 50-70 кг/га Улучшение минерального питания растенийМашина для внесения удобренийРУМ-5 РУМ-8Предпосев - ная культи-вация и заделка минеральных удобренийГлубина рыхления 10-12 смРыхление верхнего слоя почвы, заделка минеральных удобренийКультиватор + боронаКПС-4 + БЗСС-1Протравливание семенного материалаЦинеб - 0,5-1, нитрафен 1-1,5 кг/тОбеззараживание от патогенной микрофлоры, повышение всхожести и энергии прорастанияЭлектродвигательКПС - 15Б «ГуматоксС»Посадка500 шт. на 1м2Распределение посадочного материала на одинаковую глубинуСеялкиСЗ - 3,6 УПК-9Уборка урожаяФизиологическая спелость не менее 90%Сбор урожая с поля с минимальными потерями количества и качества продукцииЗерноуборочный комбайнДон-150Б «Полесье»Послеуборочная уборкаЧистота семянСортирование на чистоту и снижение влажности семянОчистители и сортировальные аппаратыОВС-25

В вышеприведённой таблице указаны технологические операции, применяемые при производстве сельскохозяйственной продукции.

В связи с сезонностью сельскохозяйственного производства возникает необходимость хранения растениеводческой продукции для их использования на различные нужды в течение года и более, для этого используют хранилища.

Таблица 8. Типы хранилищ

Вид продукцииТип хранилищазернозерноскладыкукурузасилосные ямы

Как видно из таблицы, в хозяйстве применяют 2 вида хранилищ: для зерна - зерносклады, для кукурузы - силосные ямы.

4. Анализ производства продукции животноводства

Общие зоогигиенические требования к помещениям для сельскохозяйственных животных.

Помещения для животных должны отвечать установленным санитарно-гигиеническим требованиям в соответствии с видом, возрастом, способом их содержания и целями выращивания. Помещения должны быть теплыми и светлыми, хорошо вентилируемыми, удобными для размещения в них животных и ухода за ними.

Все они должны отвечать общим зоогигиеническим требованиям, чтобы в них было сухо, тепло и чисто, а содержание вредных газов в воздухе не превышало допустимой нормы.

Выбор участка для фермы и размещение животноводческих построек. Фермы стараются расположить на возвышенном месте, защищенном от ветров, и с уровнем грунтовых вод не ближе 2 м от поверхности земли. Ферма должна быть удалена от жилых домов на 200 - 300 м. От железных и крупных автомобильных дорог ферма должна быть удалена не менее чем на 300 м, от дорог местного значения - не менее чем на 50 м.

Животноводческая ферма представляет собой комплекс различных построек, куда входят помещения для животных, склады кормов, кормоцех, доильное помещение, молочная, изолятор и др. Помещения для животных должны отстоять друг от друга не менее чем на 30 м, а навозохранилища находиться от фермы на расстоянии не менее чем на 50 м.

К помещениям для животных должны примыкать выгульные дворики с твердым покрытием, расположенные между двумя соседними помещениями, чтобы защитить животных от ветра.

Строительные материалы.

Дерево с точки зрения зоогигиенических требований является самым лучшим строительным материалом. Но дерево недолговечно и сравнительно быстро начинает гнить. Долговечность дерева можно продлить, пропитав его дегтем, креозотом.

Бетон не горит, долговечен и не подвержен гниению. Бутовый и булыжный камень в основном используют для фундамента.

Требования к отдельным частям животноводческих помещений.

Полы имеют особо важное значение. От их качества зависят здоровье и продуктивность животных, чистота молока и шерсти. Полы должны быть теплыми прочными, ровными, эластичными, шероховатыми (чтобы животные не скользили), удобными для дезинфекции.

В зоогигиеническом отношении самыми лучшими являются деревянные полы, но они быстро приходят в негодность. Сейчас стали применяться полы из керамзитобетона или из бетона с электроподогревом.

Крыша и кровля должны защищать помещения от осадков, холода и жары. Для кровли используют железо, шифер, черепицу, рубероид, щепу.

Ворота и двери должны быть, плотными, утепленными и хорошо пригнанными.

Таблица 9. Динамика численности скота, голов

Вид животныхГодыВ среднем за 3 года201020112012Крупный рогатый скот, всего537569529545в том числе коров250250250250нетелей39302933

Из данных таблицы мы видим, что на протяжении исследуемого промежутка времени численность коров оставалась неизменной, численность же нетелей (в среднем за год) к концу периода снизилась на 10 голов по сравнение с началом периода.

Таблица 10. Продуктивность животных

ПоказателиЕдиницы измеренияГодыВ среднем за 3 года201020112012Удой на 1 среднегодовую коровукг5180510050675115,7Среднесуточный прирост молоднякаг600580570583,3

Как видно из таблицы, на протяжении 3 лет прослеживается снижение удоев на 1 среднегодовую корову, в среднем 5115,7 кг. Также идёт снижение среднесуточного прироста молодняка, в среднем он составил 583,3 г.

Таблица 11. Структура стада

Половозрастные группыГоды201020112012гол.%гол.%гол.%Коровы25035,425038,225039,1Нетели395,5304,6294,5Тёлки старше 1 года8912,67311,2609,4Тёлки до 1 года14119,9118189715,2Бычки до 1 года10815,312919,713020,3Взрослый скот на откорме8011,3548,37311,4Итого707100654100639100

В структуре стада наибольшую часть составляют коровы (39,1% по данным 2012 года), нетели 4,5%, тёлки старше 1 года 9,4%, тёлки до 1 года составляют 15,2%, бычки до 1 года 20,3%, взрослый скот на откорме 11,4%. Из таблицы видно, что на протяжении 3 лет наблюдается уменьшение голов в каждой из половозрастных групп, структура стада изменяется незначительно.

Таблица 12. Информация о производстве крупного рогатого скота в хозяйстве

Показатели состояния воспроизводства стадаГоды201020112012имеется: коров250250250нетелей393029тёлок 18 месяцев576058средняя живая масса по стаду, кг500490490средний возраст коров, в отёлах333сервис-период, в днях959595индекс осеменения2,62,62,6межотельный период, в днях380380380получено телят на 100 коров10298101

Как видно из таблицы, за исследуемые года число коров сохраняется неизменным, число нетелей с начала периода до конца уменьшилось на 10 голов, количество тёлок 18 месяцев остаётся примерно равным, средняя живая масса по стаду уменьшилась на 10 г., средний возраст коров в отёлах 3, сервис-период равен 95 дням в течение 3 лет, индекс осеменения в среднем равен 2,6, межотёльный период 380 дней. На 100 коров в хозяйстве получают в среднем 100 телят.

Таблица 13. Годовая структура рациона для крупного рогатого скота в хозяйстве

Половозрастные группыКорма, %концентратызеленые кормасенажсилоссеносоломасольКоровы12,9123039240,1Нетели9,346,4302,12840,18Телки до 1 года20121711,920190,1Телки старше 1 года11,136,92413104,90,1Бычки до 1 года20,112,7252011-0,1Сухостойные коровы9,346,4121010120,3

Рационы разных половозрастных групп максимально приближены к нормам.

Таблица 14. Болезни крупного рогатого скота в хозяйстве и меры их предупреждения

Половозрастные группыБолезниПрофилактические приемыКоровымаститсоблюдение правил доения, ухода за животными и доильными аппаратами;предупреждение и лечение отёков вымени в предродовой и молозивный периодыНетели, телки старше 1 годателязиозпредотвращение нападения пастбищных мух на животных; проведение профилактических дегельминтизацийТелки до 1 годабронхопневмония лёгкихблагоприятные условия содержания, регулярные прогулки.Бычки старше 1 годаБычки до 1 годаВзрослый скот на откормеатония преджелудкаКонтроль за доброкачественностью корма. Не допускать в рационах крупного рогатого скота испорченного, заплесневелого, затхлого и загнившего сена, соломы, корнеплодов, концентратов, отходов технического производства. При составлении рационов строго придерживаться принятых зоотехнических норм. В случае необходимости добавлять в корма витамины и минеральные соли. Обеспечивать полностью потребность животных в воде, не допуская перебоев в водопое и выпаивания слишком холодной воды. Для предотвращения попадания в корма металлических предметов очищать территории скотных дворов, места выгулов и пастбищ от металлического лома (проволоки, гвоздей, кусков железа и др.), осторожно снимать проволоку с прессованного сена, тщательно производить уборку и очистку скотных дворов после ремонта.

В хозяйстве принимаются все меры для предупреждения и профилактики типичных болезней крупного рогатого скота.

5. Экономическая оценка сельскохозяйственного производства

Таблица 15. Производственная структура хозяйства в 2012 году

Наименование отраслиВаловая продукцияТоварная продукциятыс. руб.в % к итогув % к отраслитыс. руб.в % к итогув % к отраслиживотноводство631728,6100586127,8100растениеводство1580571,41001524672,2100итого по хозяйству22122-10021107-100

Из данных вышеприведённой таблицы следует, что за рассмотренный период значительный удельный вес занимает продукция растениеводства (71,4%) и 28,6% - продукция животноводства. Таким образом, продукция растениеводства составляет 2/3 общего объема товарной продукции, а продукция животноводства - 1/3 часть.

Таблица 16. Экономические показатели производства сельскохозяйственной продукции в 2012 году

Наименование продукцииСебестоимость, руб.Реализованная цена, руб.Прибыль, руб.зерно271,5 за 1 ц5,61192крупный рогатый скот10491 за 1 ц100536молоко1077,8 за 1 ц12608

Из данных таблицы следует, что наибольшую прибыль хозяйство получило от реализации зерна (1192 руб.), прибыл от реализации молока составила 608 руб., крупного рогатого скота - 536 руб.

Таблица 17. Эффективность сельскохозяйственного производства на предприятии

ПоказателиГоды201020112012Производственные затраты, руб.132251532513126Выручка от реализации, руб.144691541613180Прибыль, руб.13981359426уровень рентабельности (окупаемости затрат), %10,68,93,2

По данным таблицы можно сделать вывод, что производственные затраты в 2011 году превысили данные за 2010 и 2012 года с среднем на 2000. выручка от реализации так же была выше данных за 2010 года в среднем на 1000, а по сравнению с 2012 годом - на 2236. Прибыль в 2010 и 2011 годах была практически равная, а в 2012 году составила 426 руб., что более чем в 2 раза ниже по сравнению с предыдущими годами. Уровень рентабельности в 2012 году составил 3,2%, что более чем в 3 раза меньше по сравнению с 2010 и на 5,7% меньше данных за 2011 год.

6. Охрана окружающей среды

Окружающая среда в наибольшей степени страдает от производственной деятельности. До настоящего времени традиционно считалось, что основные нарушители природного равновесия - промышленность и транспорт, а возможное вредное влияние сельского хозяйства на окружающую среду недооценивалось. Вместе с тем сельское хозяйство - это сфера активного взаимодействия общества и природы, в процессе которого (на базе технического и научного прогресса) видоизменяются естественные экосистемы, создаются новые агрозооэкосистемы, предназначенные для удовлетворения потребностей общества в продовольственных и сырьевых ресурсах. Никакая другая отрасль материального производства не связана так с использованием природных ресурсов, как сельское хозяйство. Поэтому его необходимо рассматривать как огромный, постоянно действующий механизм охраны, культивирования живых природных богатств и подходить к нему надо еще под одним углом зрения - охраны окружающей среды.

Использование природных ресурсов и охрану окружающей среды необходимо рассматривать как основные условия производства продуктов питания и сырья для промышленности, жизнеобеспечения сегодняшнего и последующих поколений людей. Воспроизводственный процесс в сельском хозяйстве обладает существенными особенностями по сравнению с производством в промышленности. Земельные, водные, лесные ресурсы, минеральное сырье - основные элементы в системе природопользования в сфере сельскохозяйственного производства. Наряду с перечисленными, а также трудовыми ресурсами, материальными и техническими средствами активную роль играют живые организмы (биологические ресурсы): растения, животные, микроорганизмы. В органическом единстве с почвенным покровом, лесными и водными ресурсами, климатом и воздухом образуется эколого-экономическая система, в которой формируется необходимая обществу сельскохозяйственная продукция. Продукты и сырье создаются на начальной стадии сельскохозяйственного производства, где биологические законы тесно переплетаются с экономическими. Поэтому и эффективность сельскохозяйственной деятельности и характер ее воздействия на природу во многом зависят от организации рационального природопользования, поддержания процесса постоянного возобновления природных ресурсов и охраны окружающей среды. Иначе говоря, вся система сельского хозяйства должна стать действительно природоохранной.

В сельском хозяйстве производственная среда территориально сливается с окружающей человека средой. При таком слиянии экологические отношения являются одновременно и производственными отношениями. И наоборот, хозяйственные отношения входят составным элементом в отношения по использованию и охране окружающей среды от загрязнения, истощения и разрушения.

Интенсивное и разностороннее воздействие сельского хозяйства на окружающую среду объясняется не только растущим потреблением природных ресурсов, необходимых для непрерывного роста аграрного производства, но и образованием значительных отходов и сточных вод от животноводческих ферм, комплексов, птицефабрик и других сельскохозяйственных объектов. Например, один только свиноводческий комплекс на 100 тыс. голов или комплекс крупного рогатого скота на 35 тыс. голов могут дать загрязнение, равное загрязнению окружающей среды, производимому крупным промышленным центром с населением 400-500 тыс. человек. Поэтому очень важно обратить внимание на строительство очистных сооружений на фермах, причем оно должно проводиться опережающими темпами с соответствующим экологическим обоснованием.

Таким образом, дальнейшее развитие аграрного производства, его механизация и химизация земель значительно повышают роль охраны окружающей среды в сельском хозяйстве. Несоблюдение требования экологического законодательства при организации и ведении аграрного производства может как привести к огромным потерям для самого сельского хозяйства, так и причинить трудновосполнимый ущерб окружающей среде.

И тем не менее на практике решение этого кардинального вопроса отодвигается на второй план. Экологические требования столь существенны и принципиально важны, что, не соблюдая их, нельзя говорить об экономической эффективности аграрного производства. Ведь ни наука и техника, ни базирующаяся на них технология сельскохозяйственного производства не дадут обществу ожидаемый конечный социально-экономический эффект, если нанесут природе экологический ущерб. Для сельского хозяйства это имеет особо важное значение, поскольку данная отрасль общественного производства, как никакая другая, тесно связана с живыми и неживыми объектами природы. Поэтому мелиорация, химизация, механизация и другие направления развития сельского хозяйства могут приумножить силу земли, повысить ее продуктивность, если проводить их с учетом экологических требований.

Нынешний этап развития сельского хозяйства выдвигает требование комплексного подхода к охране окружающей среды, имея в виду не только охрану почв и повышение их плодородия, но и охрану, воспроизводство всего комплекса природных ресурсов, влияющих на состояние аграрного производства и испытывающих на себе воздействие современной сельскохозяйственной деятельности. Исходя из этого можно выделить два основных направления природоохранительной деятельности в условиях современной системы аграрного производства:

Охрану окружающей среды, ее земельных, водных ресурсов, растительного и животного мира от вредного воздействия аграрного производства;

Охрану сельского хозяйства от вредного воздействия антропогенной (т.е. измененной человеком) окружающей природы.

Проблема оптимального сочетания интересов развития сельского хозяйства и охраны окружающей среды многопланова. Из множества ее аспектов наиболее важны:

Охрана и повышение продуктивности сельскохозяйственных угодий;

Предупреждение загрязнения земель, вод, атмосферного воздуха в процессе эксплуатации животноводческих ферм, комплексов, птицефабрик и других сельскохозяйственных объектов;

Защита окружающей среды в связи с применением в сельском хозяйстве минеральных удобрений и ядохимикатов.

7. Безопасность жизнедеятельности на предприятии

В последние годы наблюдается рост профессиональных заболеваний и производственного травматизма, техногенных катастроф и аварий. Фактическое отсутствие профессиональной, социальной и медицинской реабилитации пострадавших на производстве губительно сказывается на условиях жизни и здоровье людей, приводит к дальнейшему ухудшению демографической ситуации в стране.

Подтверждением служат следующие факторы:

Высокий удельный вес (от трети до половины занятых в сфере материального производства) рабочих мест, не отвечающих эргономическим и санитарно-гигиеническим требованиям и правилам техники безопасности;

Быстрый рост уровня профессиональной заболеваемости и производственного травматизма (темпы их увеличения в пересчете на единицу выпускаемой продукции или на фактически отработанное время составляют за последние 5 лет 15-20% в год);

Увеличение тяжести производственного травматизма (за последнее десятилетие в среднем около 3% в год).

В СПК «Маяк» обеспечению безопасных и здоровых условий труда уделяется повышенное внимание. Проведена аттестация рабочих мест по 62 специальностям, разработаны соответствующие инструкции, в соответствии с требованиями законодательства проводится инструктаж рабочих, лица ответственные за охрану труда периодически проходят обучение, рабочие, в зависимости от специфики деятельности, обеспечиваются спецодеждой и средствами индивидуальной защиты.

Выводы и предложения

В СПК «Маяк» помещения для животных отвечают установленным санитарно-гигиеническим требованиям в соответствии с видом, возрастом, способом их содержания и целями выращивания. Помещения теплые и светлые, хорошо вентилируемые, удобные для размещения в них животных и ухода за ними. В хозяйстве имеется 250 голов коров, 550 голов молодняка крупного рогатого скота. В связи с этим одним из направлений деятельности хозяйства является производство молока и мяса КРС.

В практике, в зависимости от потребительской ценности и с учетом аспектов использования, кормовые средства подразделяются на основные и концентрированные. Основными считают, как правило, корма собственного производства. К этой группе относятся зелёные корма и продукты их консервирования - сенаж, сено, солома, которые хозяйство заготавливает ежегодно для кормления животных.

Корма в хозяйстве заготавливают с соблюдением технологий заготовки кормов.

Составление рационов для молочных коров производится в соответствии с действующими нормами.

В хозяйстве переработкой молока и мяса не занимаются. Животные живым весом отправляются на мясокомбинаты, а молоко ежедневно отправляется на молокозавод.

В хозяйстве основная обработка почвы под все яровые культуры должна проводиться на зяби с осени и как можно раньше, что способствует повышению урожайности.

В системе зяблевой обработки после однолетних культур сплошного сева важное место имеет правильное сочетание лущения жнивья и вспашки. Оно особенно необходимо на землях повышенной засоренности и там, где разрыв между уборкой урожая и наступлением холодов продолжительное.

Лущение стерни способствует очищению почвы от сорняков, позволяет, не снижая плодородия поля задержаться с проведением зяблевой вспашки.

Сильно уплотнившиеся почвы и засоренные многолетними сорняками перед посевом необходимо культивировать на глубину 10-12 см и одновременно бороновать и прикатывать перед посевом.

При подготовке поля под поздние яровые культуры между весенним боронованием и посевом необходимо поводить 2 культивации для провоцирования произрастания сорняков и последующего их уничтожения. Первую обработку необходимо провести на глубину 8-12 см, а последнюю - на глубину 5-6 см.

Запашку удобрений лучше начинать с осени или как можно раньше весной. Это позволяет культуры занятого пара и непаровые предшественники сеять в самые ранние сроки и раньше их убирать.

Поля, занятые викой и овсом, горохом, многолетними травами должны быть убраны и обработаны не позднее, чем на 1-1,5 месяца до посева озимых, чтобы почва успела накопить достаточное количество влаги для начального развития посевов озимых.

Кроме того, хозяйству необходимо основную обработку почвы и посев проводить поперек склона, а для внедрения прогрессивных технологий приобретать современную сельскохозяйственную технику в полном объеме.

Список использованной литературы

1. ГОСТ 7.1-2003 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления. - М.: Изд-во стандартов, 2004. - 48 с.

Арзуманян, Е.А. Животноводство / Е.А. Арзуманян, А.П. Бегучев, В.И. Георгиевский. - М.: Агропромиздат, 1985. - 448 с.

Баздырев, Г.И. Земледелие / Г.И. Баздырев, В.Г. Лошаков, А.И. Пупо - нин. - М.: Колос, 2000. - 552 с.

Джахангиров, А.Д. Энциклопедический словарь юного земледельца / А.Д. Джахангиров, В.П. Кузьмищев. - М.: Педагогика, 1983. - 368 с.

Калашников, А.П. Справочник зоотехника / А.П. Калашников, O.K. Смирнова. - М.: Агропромиздат, 1986. - 479 с.

Мурусидзе, Д.Н. Технология производства продукции животно-водства / Д.Н. Мурусидзе, В.Н. Легеза, Р.В. Филонов. - М.: Колос, 2005. - 432 с.

Годовой отчет СПК «Маяк» Порецкого района за 2010 год.

Годовой отчет СПК «Маяк» Порецкого района за 2011 год.

Годовой отчет СПК «Маяк» Порецкого района за 2012 год.

Репетиторство

Нужна помощь по изучению какой-либы темы?

Наши специалисты проконсультируют или окажут репетиторские услуги по интересующей вас тематике.
Отправь заявку с указанием темы прямо сейчас, чтобы узнать о возможности получения консультации.

КОНТ ТЕПТ

Сидоренко О. В. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственной организации // Концепт. -2014. - № 09 (сентябрь). - ART 14237. - 0,3 п. л. - URL: . - Гос. рег.

ART 14237 УДК 338.435

Сидоренко Ольга Викторовна,

кандидат экономических наук, доцент кафедры «Статистика и экономический анализ деятельности предприятий» ФГБОУ ВПО «Орловский государственный аграрный университет», г. Орел [email protected]

Экономический анализ деятельности сельскохозяйственной организации

Аннотация. В статье представлены отдельные методические аспекты проведения комплексного экономического анализа сельскохозяйственной организации. Осуществлен мониторинг размеров предприятия, состава и структуры выручки от продажи продукции, использования ресурсного потенциала. Проанализировано финансовое состояние. Предложены рекомендации для поддержания устойчивости эффективной стратегии развития организации.

Ключевые слова: экономический анализ, сельскохозяйственная организация, размеры предприятия, выручка, техническое оснащение, финансовая устойчивость, развитие.

Раздел: (4) экономика.

Для рассмотрения общей экономической характеристики предприятия проанализируем ряд показателей производственной деятельности. Анализ данных табл. 1 показывает, что выручка от продажи продукции в 2013 г. по сравнению с 2011 г. увеличилась на 46,3%. Возросли стоимость основных фондов, энергетические мощности, численность работников. Площадь сельскохозяйственных угодий увеличилась на 3,8%. Поголовье животных увеличилось в 2,2 раза. Можно сделать заключение, что размеры предприятия за анализируемый период времени по основным производственным показателям возросли.

Таблица 1

Показатели Годы Темп роста (снижения), %

Объемы производства основных видов продукции, ц: - зерно - молоко 63 823 29 071 68 913 34 269 88 397 31 149 138,5 107,1

Стоимость проданной продукции (работ, услуг), тыс. руб. 98 315 136 728 143 837 146,3

Площадь с/х угодий, га, в том числе: пашни, га 3422 3134 3422 3134 3551 3134 103,8 100,0

Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб. 178 915 187 097 202 678 113,3

Энергетические мощности, л. с. 15 711 15 090 15 886 101,1

Среднесписочная численность работников, чел. 165 166 165 -

в том числе занятых в с/х производстве, чел. 153 162 161 123,8

Поголовье животных, усл. гол. 2764 3228 5016 В 2,2 р.

Наибольший удельный вес в структуре выручки занимает продукция животноводства (табл. 2). Основной товарной продукцией отрасли растениеводства являются зерновые и зернобобовые культуры, их удельный вес в структуре денежной выручки имеет тенденцию к росту.

http://e-koncept. ru/2014/14237.htm

Эл № фС 77-49965. - ISSN 2304-120X.

ART 14237 УДК 338.435

Таблица 2

Виды продукции 2011 г. 2012 г. 2013 г.

тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. %

Растениеводство

Зерновые и зернобобовые 7104 7,09 23 551 17 27 377 18,7

Сахарная свекла 6648 6,4 12 901 9,3 5844 4,0

Прочая продукция 16 0,02 69 0,05 21 0,01

Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде 11 851 11,83 19 775 14,3 17 005 11,6

Итого продукция растениеводства 25 619 25,34 56 296 40,65 50 247 34,31

Животноводство

КРС 16 263 16,23 22 130 16 21 801 15

Свиньи 13 364 13,34 10 998 8 16 874 11,5

Молоко цельное 42 292 42,21 46 950 34 54 575 37,3

Прочая продукция 23 0,02 44 0,03 9 0,006

Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде 746 0,74 310 0,2 331 0,2

Итого продукция животноводства 72 696 72,54 80 432 58,23 93 590 64,7

Для наиболее точного определения уровня специализации необходимо рассчитать коэффициент специализации Кс:

где У, - доля товарной продукции отдельных отраслей; / - порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду по доле в сумме выручки от продажи, начиная с наивысшего.

Коэффициент специализации менее 0,25 означает многоотраслевое производство (специализация слабовыраженная), от 0,25 до 0,5 - средний уровень специализации, от 0,5 до 0,65 - высокий уровень специализации, свыше 0,65 - углубленная специализация. На основе данных табл. 2 рассчитаем коэффициенты специализации за 2011,

2012 и 2013 гг.:

К2011 =100/(42,21 +16,23*3+13,34*5+11,83*7+7,09*9+6,4*11 +0,74*13+0,02*15+0,2*17) = 0,26. К2012=100/(34+17*3+16*5+14,3*7+9,3*9+8*11 +0,2*13+0,05*15+0,03*17)= 0,26.

К2013=100/(37,1+18,7*3+15*5+11,6*7+11,5*9+4*11+0,2*13+0,06*15+0,01*17)=0,25.

Таким образом, на основе проведённых расчётов можно сделать вывод о том, что КХ «50 лет Октября» имеет средний уровень специализации, так как коэффициент специализации на протяжении всего исследуемого периода находится в пределах от 0,25 до 0,5, т. е. предприятие занимается несколькими видами деятельности.

За анализируемый период увеличилась оснащенность КХ «50 лет Октября» техникой (табл. 3). Прослеживается рост фондовооруженности, вызванный увеличением среднегодовой стоимости основных производственных фондов при неизменной среднегодовой численности работников сельскохозяйственного производства . Так, в

2013 г. на одного работника, занятого в сельхозпроизводстве, приходится 1228,4 тыс. руб., что на 144,1 тыс. руб. больше по сравнению с 2011 г. Также наблюдается рост энерговооруженности с 95,2 л. с. в 2011 г. до 96,3 л. с. на 1 чел. в 2013 г., вызванный увеличением энергетических мощностей. Показатель фондоотдачи в абсолютном выражении увеличился на 0,2 руб./100 руб. по сравнению с 2011 г.

http://e-koncept. ru/2014/14237.htm

Сидоренко О. В. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственной организации // Концепт. -2014. - № 09 (сентябрь). - ART 14237. - 0,3 п. л. - URL: http://e-koncept. ru/2014/14237.htm. - Гос. рег.

Эл № фС 77-49965. - ISSN 2304-120X.

ART 14237 УДК 338.435

Таблица 3

Показатели 2011 г. 2012 г. 2013 г. Абс. откл.

Фондооснащенность, тыс. руб. на 100 га с/х угодий 5228,4 5467,5 5707,6 479,2

Энергооснащенность (на 100 га с/х угодий), л. с. 457,9 481,5 447,4 -10,5

Фондовооруженность, тыс. руб./чел. 1084,3 1127,1 1228,4 144,1

Энерговооруженность, л. с./чел. 95,2 90,9 96,3 1,1

Фондоотдача, руб./ 100 руб. 0,6 0,7 0,8 0,2

Фондоемкость, руб./100 руб. 1,8 1,4 1,2 -0,6

Анализ финансовой отчетности позволяет получить ряд важнейших финансовоэкономических характеристик предприятия и наметить пути повышения эффективности и устойчивости агробизнеса .

Сравнительный аналитический бухгалтерский баланс (табл. 4) показал, что стоимость имущества предприятия в динамике увеличивается. При этом собственный капитал организации увеличивался в среднем ежегодно на 7,5%. Величина заемных средств незначительна. Динамика показателей удовлетворительности структуры бухгалтерского баланса положительная.

Таблица 4

Показатели Абсолютные величины (на конец года), тыс. руб. Темп роста (снижения), % Изменения (+/-)

2012 г. 2013 г.

АКТИВ Внеоборотные активы: Основные средства 126 563 139 815 110,5 13 252

Итого по разделу I 126 563 139 815 110,5 13 252

Оборотные активы: Запасы 130 256 145 532 111,7 15 276

Дебиторская задолженность 10 425 7089 68 -3336

Финансовые вложения 5000 5000 100 -

Денежные средства 5804 2112 36,4 -3692

Итого по разделу II 151 485 159 773 105,4 8288

БАЛАНС 278 048 299 548 107,7 21500

ПАССИВ Капитал и резервы: Добавочный капитал 65 263 65 263 100,0 -

Нераспределенная прибыль 208 992 229 532 109,8 20 540

Итого по разделу III 274 615 295 155 107,5 20 540

Краткосрочные обязательства: Кредиторская задолженность 3433 4393 128 960

Итого по разделу V 3433 4393 128 960

БАЛАНС 278 048 299 548 107,7 21 500

Из данных табл. 5 следует, что предприятие относится к первому типу финансовой устойчивости и имеет абсолютную финансовую устойчивость.

За весь анализируемый период предприятие не зависит от заемных средств (см. табл. 6). Это подтверждается значениями коэффициентов финансовой зависимости и задолженности, а также высоким значением коэффициента самофинансирования.

http://e-koncept. ru/2014/14237.htm

Сидоренко О. В. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственной организации // Концепт. -2014. - № 09 (сентябрь). - ART 14237. - 0,3 п. л. - URL: http://e-koncept. ru/2014/14237.htm. - Гос. рег.

Эл № фС 77-49965. - ISSN 2304-120X.

ART 14237 УДК 338.435

Таблица 5

Показатели 2011 г. 2012 г. 2013 г.

Источники формирования собственных средств (капитал и резервы) 254 009 274 615 295 155

Внеоборотные активы 127 015 126 563 139 815

Собственные оборотные средства 126 994 148 052 155 340

Наличие собственных и долгосрочных заемных источников формирования оборотных средств 126 994 148 052 155 340

Краткосрочные кредиты и займы 3159 3433 4393

Общая величина основных источников средств 130 153 151 485 159 733

Общая сумма запасов 112 067 130 256 145 532

Излишек (+) недостаток (-) СОС 14 927 17 796 9808

Излишек (+) недостаток (-) собственных и долгосрочных заемных источников покрытия запасов 14 927 17 796 9808

Излишек (+) недостаток (-) общей величины основных источников финансирования запасов 18 086 21 229 14 201

Трехфакторная модель типа финансовой устойчивости (1,1,1) (1,1,1) (1,1,1)

Таблица 6

Показатели 2011 г. 2012 г. 2013 г. Теоретически достаточный уровень

Коэффициент автономии 0,98 0,98 0,98 > 0,5

Коэффициент задолженности 0,01 0,01 0,01 0,67

Коэффициент самофинансирования 68,1 67,18 79,9 > 1,0

Коэффициент финансовой зависимости 0,02 0,02 0,02 < 0,5

Коэффициент обеспеченности СОС 0,98 0,98 0,97 > 0,1

Коэффициент маневренности 0,53 0,53 0,54 0,2-0,5

Общая оценка финансового состояния КХ «50 лет Октября» показала устойчивое финансовое положение организации и отсутствие признаков банкротства.

Однако для поддержания устойчивости эффективной стратегии развития организации можно обозначить следующие рекомендации :

1) продуманное и обоснованное формирование капитала предприятия по его структуре, качеству, соответствию условиям деятельности предприятия;

2) максимальное обеспечение собственными оборотными средствами;

3) рациональное использование основных средств;

4) улучшение деловой активности предприятия: поиск новых рынков сбыта, повышение конкурентоспособности продукции, совершенствование взаимоотношений с покупателями и поставщиками;

5) увеличение объема производства и реализации рентабельных видов продукции.

1. Ильина И. В., Сидоренко О. В. Мониторинг экономической взаимосвязи ресурсооснащенности и эффективности производства // Экономический анализ: теория и практика. - 2005. - № 6. - С. 55-59.

2. Ильина И. В., Сидоренко О. В. Анализ связи финансовых коэффициентов // Экономический анализ: теория и практика. - 2009. - № 12. - С. 28-33.

http://e-koncept. ru/2014/14237.htm

научно-методический электронный журнал

Сидоренко О. В. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственной организации // Концепт. -2014. - № 09 (сентябрь). - ART 14237. - 0,3 п. л. - URL: http://e-koncept. ru/2014/14237.htm. - Гос. рег. Эл № ФС 77-49965. - ISSN 2304-120X.

3. Сидоренко О. В., Ильина И. В. Бухгалтерская отчетность как источник аналитической информации сельскохозяйственных организаций // Современные научные исследования. Вып. 2 / под ред. П. М. Горева и В. В. Утемова. - Концепт. - 2014. - Приложение № 20. - URL: http: // e-koncept.ru / ext / 61. - Гос. Рег. Эл. № ФС 77-49965. - ISSN 2304-120X [дата обращения 05.06.2014].

4. Сидоренко О. В. Методические направления комплексного экономического анализа хозяйственной деятельности предприятий // Экономический анализ: теория и практика. - 2004. - № 18. - С. 37-39.

Candidate of Economic Sciences, Associate Professor at the chair of statistics and economic analysis on enterprise, Orel State Agrarian University, Orel [email protected]

Economic analysis of an agriculture organization

Abstract. The author presents some methodological aspects of conducting a 9 772304 120142 comprehensive economic analysis of an agricultural organization. The author monitored the plant size, composition and structure of sales revenue, resource potential, analyzed financial condition and gives recommendations for maintaining the stability of the effective growth strategies.

Key words: economic analysis, agriculture organization, size of t enterprise, sales, technical equipment, financial stability, development.

1. Il"ina, I. V. & Sidorenko, O. V. (2005) “Monitoring jekonomicheskoj vzaimosvjazi resursoosnashhennosti i jeffektivnosti proizvodstva”, Jekonomicheskij analiz: teorija i praktika, № 6, pp. 55-59 (in Russian).

2. Il"ina, I. V. & Sidorenko, O. V. (2009) “Analiz svjazi finansovyh kojefficientov”, Jekonomicheskij analiz: teorija i praktika, № 12, pp. 28-33 (in Russian).

3. Sidorenko, O. V. & Il"ina, I. V. (2014) “Buhgalterskaja otchetnost" kak istochnik analiticheskoj informa-cii sel"skohozjajstvennyh organizacij”, in Sovremennye nauchnye issledovanija. Vyp. 2 / pod red. P. M. Goreva i V. V. Utemova, Koncept, prilozhenie № 20. Available at: http://e-koncept.ru / ext / 61, Gos. Reg. Jel. № FS 77-49965, ISSN 2304-120X (in Russian).

4. Sidorenko, O. V. (2004) “Metodicheskie napravlenija kompleksnogo jekonomicheskogo analiza hozjajst-vennoj dejatel"nosti predprijatij”, Jekonomicheskij analiz: teorija i praktika, № 18, pp. 37-39 (in Russian).

Горевым П. М., кандидатом педагогических наук, главным редактором журнала «Концепт»

http://e-koncept. ru/2014/14237.htm

Чурсина Ю.А.,
к.э.н., доцент кафедры
Гуманитарных и социально-экономических дисциплин;
Вилисова И.М.,
студент 5-го курса по специальности
Экономика и управление на предприятии
Лысьвенский филиал
Пермского национального исследовательского
политехнического университета Аудит и финансовый анализ
№1, 2015

Эффективный финансовый анализ позволяет выявить основные факторы, вызывающие изменения в финансовом состоянии анализируемого хозяйствующего субъекта, а также спрогнозировать основные тенденции его развития. Статья содержит выводы по проведённому исследованию, целью которого являлось разработать систему показателей выполнения финансового анализа предприятий сельскохозяйственной отрасли.

Для эффективного осуществления управления любым предприятием и выявления неблагоприятных тенденций его развития на ранних стадиях, комплексный финансовый анализ как способ управления эффективностью работы предприятия приобретает первостепенное значение. Комплексный анализ финансового состояния должен оценивать все основные финансовые показатели деятельности предприятия и включать в себя:

• анализ ликвидности баланса для определения платежеспособности предприятия, и поддержания её на необходимом уровне;
• анализ деловой активности по показателям оборачиваемости, который позволяет выявить возможности более эффективного использования средств предприятия и разработать мероприятия, которые могут способствовать снижению себестоимости производства и реализации продукции за счет экономии оборотных средств и ускорения их оборачиваемости;
• анализ деловой активности по показателям рентабельности, которые характеризуют финансовые результаты и эффективность деятельности предприятия, измеряют доходность предприятия с различных позиций, показывают, насколько прибыльна деятельность предприятия и группируются в соответствии с интересами участников экономического процесса;
• анализ финансовой устойчивости, которая напрямую влияет как на платежеспособность предприятия, так и на его успешное развитие. При этом опасна как недостаточная, так и избыточная финансовая устойчивость;
• диагностика неплатежеспособности (банкротства) для проведения фундаментальной диагностики финансового состояния предприятия, рыночной ситуации, обнаружения симптомов причин и основных факторов, способствующих развитию кризисной ситуации на предприятии .

На сегодняшний день наиболее актуальным для данной отрасли знаний является выявление отраслевых факторов, влияющих на определение системы абсолютных и относительных показателей, используемых для оценки финансового состояния отдельных хозяйствующих субъектов. Такой подход позволит наиболее точно выполнить анализ и диагностику финансового состояния хозяйствующего субъекта с учетом его отраслевой принадлежности.

В Лысьвенском филиале Пермского национального исследовательского политехнического университета были изучены особенности сельскохозяйственной отрасли и их влияние на выбор показателей для комплексной оценки финансового состояния сельскохозяйственных предприятий.

Выбор этой отрасли обусловлен тем, что подъем сельского хозяйства является приоритетным направлением в экономическом развитии страны. На основании Федерального закона «О развитии сельского хозяйства» разработана и реализуется государственная программа «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг.» . Сельское хозяйство является центральным звеном агропромышленного комплекса (АПК). От эффективности работы сельскохозяйственных предприятий зависит прибыльность и развитие таких отраслей промышленности, как тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, машиностроение для пищевой и легкой промышленности, производство минеральных удобрений, строительство и т.д.

Всю совокупность отраслевых особенностей сельскохозяйственного производства можно структурировать по двум большим группам.

• Объективные, не зависящие от социально-экономических условий, в которых функционирует сельское хозяйство и которые связаны со спецификой отрасли.
• Рыночно-конъюнктурные, характерные для отечественной экономики, вызванные сложившейся конъюнктурой рыночных отношений и состоянием экономики в целом.

Объективные факторы - это факторы, присущие сельскому хозяйству и принципиально отличающие его от других отраслей. При анализе финансового состояния организации необходимо учитывать действие данных факторов, что будет способствовать правильной оценке результатов анализа и принятию эффективных управленческих решений.

К объективным факторам можно отнести такие.

Климатические условия . В связи с невозможностью регулирования климатических факторов, сельское хозяйство является неустойчивой и рискованной сферой общественного производства, что затрудняет привлечение инвесторов и перелив частного капитала из других отраслей. На результаты производственной деятельности большое влияние оказывают как: природно-климатические факторы (град, засуха, дождь, наводнение и т.п.), так и стихийные бедствия (смерчи, ураганы, оползни и т.д.), что диктует необходимость сравнивать организации со средним за 3-5 лет. Существенным является тот факт, что необходимость страхования урожая, вследствие описанных выше причин, повышает расходы хозяйствующего субъекта.

Биологический фактор. Биологическая природа средств, предметов и продуктов труда прежде всего влияет на оборачиваемость активов сельскохозяйственных организаций, которая, как правило, медленнее других отраслей, так как в составе основных и оборотных средств содержатся живые организмы, имеющие свой жизненный цикл. Следует также отметить, что задействованность живых организмов в процессе производства усложняет измерение влияния факторов на результаты хозяйственной деятельности. Так, к примеру, средства по статье «Животные на выращивании и откорме» изначально находясь во втором разделе баланса «Оборотные активы», при переводе животных во взрослое стадо переходят в первый раздел баланса «Внеоборотные активы», а затем после их забоя вновь возвращаются в группу текущих активов и отражаются по статье «Готовая продукция». При этом величина оборотных активов оказывает большое влияние ан финансовое положение организации, таким образом, результаты анализа оборотных активов могут быть неправильно интерпретированы, если не учитывать стадию производственного цикла, что в конечном итоге приведет к некорректной оценке показателей ликвидности.

Земля как основное средство производства . Природные особенности земельных ресурсов неразрывно связаны с климатическими условиями. Земля является средством производства сельско-хозяйственных организаций. Необходимо отметить, что земля как средство производства не только не изнашивается, но и с течением времени улучшается при правильном ее использовании. Другой важной особенностью является то, что земля чрезвычайно универсальна, поскольку на ней можно производить различные виды продукции. Условия жизни растительных организмов во многом определяются состоянием качества и плодородия почв, поэтому при анализе финансового состояния организации необходимо уделять внимание выявлению рациональности и эффективности использования земельных ресурсов.

Сезонность производства . Сельское хозяйство является отраслью, в которой технологический цикл производства имеет длительный характер, это приводит к тому, что некоторые показатели можно проанализировать только после окончания календарного года. Данный фактор оказывает большое влияние на интерпретацию показателей финансового состояния организации, так как затраты на производство продукции хозяйство несет в одном отчетном периоде, а выручку от продажи готовой продукции получает в другом. Вследствие этого может наблюдаться на предприятии нехватка денежных средств. Данная особенность аграрного производства обуславливает необходимость государственной поддержки сельскохозяйственных организаций, особенно в первом полугодии, когда наиболее остро стоит вопрос нехватки денежных средств, первое поступление которых наблюдается только в мае-июне. Ситуация усложняется еще и тем, что по пути на рынок сельскохозяйственная продукция дорожает в разы. Основную прибыль получают не производители в лице сельскохозяйственных организаций и сельских жителей, производящих сельскохозяйственную продукцию посредством личных подсобных хозяйств, а перекупщики и переработчики (посредники). Это в свою очередь приводит к потере экономических стимулов к развитию сельского хозяйства на селе и изъятию части прибыли хозяйствующих субъектов. Поэтому в регионе необходима налаженная система сбыта продукции, основанная на минимизации количества перекупщиков в цепи производство - переработка - потребление. Следует также отметить, что большое влияние на результаты производственно-хозяйственной деятельности оказывает фактор финансирования организации извне, посредством государственной поддержки, целью которой является стремление восполнить недостачу собственных оборотных средств сельскохозяйственных организаций. Сезонность производства сказывается на неравномерности использования трудовых ресурсов, техники, материалов, вызывает неритмичность продажи продукции и поступления выручки. Это необходимо учитывать при анализе таких показателей, как обеспеченность и эффективность использования основных средств производства, земельных, трудовых и финансовых ресурсов.

ольшое разнообразие типов форм собственности и организационно-правовых форм . Данный фактор сказывается на методике расчетов и интерпретации показателей анализа финансового состояния организации. Существует три группы сельхозпроизводителей: сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) хозяйства (КФХ), личные подсобные хозяйства (ЛПХ). Необходимо отметить, что в сельском хозяйстве большинство организаций осуществляет производство в различных природно-климатических условиях, что диктует необходимость проведения сравнительного межхозяйственного анализа по отдельным зонам. Однако при этом важно учитывать особенности механизма распределения прибыли предприятий различных организационно-правовых форм.

Низкая товарность производства . В связи с тем, что часть произведенной продукции используется предприятием для собственных нужд (корма, фураж, семена и др.), объем валовой продукции существенно отличается от товарной, что ограничивает увеличение выручки от продаж и, следовательно, влияет на финансовое состояние организации.

Наличие двух крупных отраслей . Сельское хозяйство характеризуется наличием двух крупных отраслей - растениеводство и животноводство, с их подотраслями (молочное скотоводство, птицеводство, производство зерновых и т.д.). Это предполагает применение специфических показателей эффективности производства (урожайность, продуктивность скота, жирность молока и др.), что усложнено большой разнообразностью культур, нескольким показателями продуктивности одного объекта анализа, наличием побочной продукции и т.д.

Прочие факторы . В данную группу включаются факторы, которые тем или иным образом влияют на результаты хозяйственной деятельности. Например, в сельскохозяйственных организациях производственные затраты включают значительную долю затрат живого труда, поэтому квалификация персонала в предпринимательских структурах данной отрасли как правило низкая, так как в основном используется ручной труд. Особенностью сельскохо-зяйственного производства является также то, что производимые продукты питания не подлежат длительному хранению и накоплению в запасах, поэтому их производство должно осуществляться постоянно и бесперебойно.

Следующим блоком отраслевых особенностей сельскохозяйственного производства можно выделить рыночно-конъюнктурные факторы, которые, прежде всего, влияют на результаты финансовохозяйственной деятельности предприятия и оказывают, как правило, ограничивающее влияние на их развитие. Они содержат в себе следующее.

1. Региональные особенности, действие которых сказывается на функционировании сельскохозяйственных организаций. Данные факторы могут оказывать как стимулирующее так и ограничивающее влияние. Основные из них:

• географическое расположение региона;
• региональная система налогообложения;
• инвестиционная привлекательность региона;
• особые экономические условия (особые экономические зоны);
• специализация региона;
• наличие региональных институционально-инфраструктурных объектов (банки, страховые компании, консультационные фирмы и др.);
• степень развития рыночных реформ в регионе и др. Вышеописанные особенности свидетельствуют о целесообразности использования финансового состояния хозяйствующих субъектов в региональном разрезе, при этом необходимо проводить сравнение деятельности сельскохозяйственных организаций, функционирующих в различных административных районах.

2. Низкая рентабельность продукции, связанная с внутриотраслевым диспаритетом цен на сельскохозяйственную продукцию и материально-технические ресурсы. Снижение внутреннего спроса на продовольственную продукцию, что обусловлено социальной стратификацией общества, развитием личных подсобных хозяйств вследствие рефлекторной реакции на депривацию сельских территорий, высокой долей импорта на региональном рынке и др.

3. Отсутствие устоявшихся каналов сбыта продукции, приводящее к определенным трудностям при продаже сельскохозяйственной продукции и появлению большого числа посредников, присваивающих значительную долю прибыли.

4. Потеря привычных каналов приобретения материально-технических средств и как следствие нехватка средств производства.

5. Неразвитость социальной инфраструктуры сельских поселений по сравнению с городами, что не способствует привлечению квалифицированных специалистов в сельскую местность.

Влияние отраслевых факторов на финансовые показатели было изучено на примере четырех предприятий: Открытое акционерное общество (ОАО) «Пермский свинокомплекс», ОАО «Птицефабрика Челябинская» и ОАО «Агрофирма Мценская» и ОАО «Агрофирма Сосновка». Для начала был выполнен полный анализ ликвидности, финансовой устойчивости, и деловой активности субъектов исследования. По итогам анализа каждый из рассчитанных показателей был оценен с точки зрения влияния на него отраслевых факторов.

Коэффициенты ликвидности

1. Общий показатель ликвидности характеризует ликвидность баланса предприятия в целом (табл. 1). В соответствии с требованиями классической методики, значение этого коэффициента должно быть больше или равно единице.

Таблица 1. Значение общего показателя ликвидности исследуемых предприятий за 2008-2012 гг.

Как видно, для предприятий, занимающихся животноводством, характерно то, что очень много оборотных средств сконцентрировано в группе «Медленно реализуемые активы» (запасы кормов, незавершенное производство и т.д.). Это связано с тем, что продуктивный племенной скот относятся к «Основным средствам», а молодняк - «Оборотные средства». Поэтому складывается достаточно большая сумма затрат на содержание. Учитывая этот факт, за критериальное значение общего показателя ликвидности можно принять единицу.

2. Коэффициент абсолютной ликвидности характеризует способность компании погашать текущие (краткосрочные) обязательства за счёт денежных средств, средств на расчетный счетах и краткосрочных финансовых вложений (табл. 2). Критерием считается значение коэффициента - 0,2-0,7.

Таблица 2. Значение коэффициента абсолютной ликвидности исследуемых предприятий за 2008-2012 гг.

Сельское хозяйство всегда связано с высоким риском (неурожай, стихийное бедствие, болезни животных, засуха и т.д.), таким образом, за норму для этих предприятий при расчете коэффициента абсолютной ликвидности можно принять нижнюю границу критерия 0,2.

3. Коэффициент текущей ликвидности (критериальное значение ≥ 2). Показывает, какую часть текущих обязательств по кредитам и расчетам можно погасить, мобилизовав все оборотные средства.

Значение коэффициента на исследуемых предприятиях представлено в табл. 3.

Экономический кризис 2008-2009 гг., засуха 2010 г. сильно повлияли на развитие сельскохозяйственных предприятий. В связи с этим эффективная работа сельского хозяйства возможна только при активной государственной поддержки на федеральном и региональном уровнях. Поэтому предприятиям были предоставлены субсидии, снижены проценты для кредитования. Снижение кредиторской задолженности и прочих краткосрочных обязательств, сосредоточенность оборотных средств в медленно реализуемых активах обеспечило предприятиям высокий уровень текущей ликвидности.

Таблица 3. Значение коэффициента текущей ликвидности исследуемых предприятий за 2008-2012 гг.

4. Коэффициент маневренности функционирующего капитала (табл. 4). Показывает, какая часть функционирующего капитала обездвижена в производственных запасах и в долгосрочной дебиторской задолженности.

Таблица 4. Значение коэффициента маневренности функционирующего капитала исследуемых предприятий за 2008-2012 гг.

Основная причина увеличения в динамике показателя - высокая сосредоточенность оборотных активов сельскохозяйственного предприятия в группе «медленнореализуемые активы». Поэтому за норму можно взять коэффициент, равный единице, но только при наличии как собственных средств, так и дотаций и субсидий со стороны государства.

5. Доля оборотных средств в активах, уровень которой зависит от отраслевой принадлежности (табл. 5).

Для животноводческих предприятий значение этого коэффициента можно принять равным 0,5, так как деньги обездвижены не только в группе «Внеоборотные активы», но и, как уже было сказано, в запасах. Кроме того, влияет длительность производственного цикла, а на исследуемых предприятиях он занимает несколько месяцев.

В связи с этим значение 0,5 также можно считать средним, так как мы наблюдаем такую ситуацию: чем быстрее выращиваем молодняк, тем показатель будет меньше. Соответственно у птицефабрик этот показатель может быть 0,4, а у свиноферм - 0,6. А так как у молочного животноводства весь скот является основным средством, производственный цикл короткий, то и коэффициент будет нормальным при значении 0,3.

Таблица 5. Доля оборотных средств в активах исследуемых предприятий за 2008-2012 гг.

Коэффициент обеспеченности собственными средствами характеризует наличие собственных оборотных средств у организации, необходимых для её финансовой устойчивости (табл. 6). Критериальное значение - ≥ 0,1.

В числителе рассчитываются собственные оборотные средства. Они зависят как от величины собственных средств, так и от величины внеоборотных активов. При условии, что текущая деятельность будет финансироваться за счет собственных средств и субсидий целесообразно оставить общепринятое критериальное значение.

Таблица 6. Значение коэффициента обеспеченности собственными средствами исследуемых предприятий за 2008-2012 гг.

Коэффициенты финансовой устойчивости

1. Коэффициент концентрации собственного капитала. Коэффициент показывает долю активов организации, которые покрываются за счет собственного капитала (табл. 7). Нормативное ограничение > 0,5. На сегодняшний день новые технологии в сельском хозяйстве требуют больших капитальных вложений. На большинстве предприятиях основные средства устарели, требуют замены. Кроме того, по данным статистики, фермеры начинают разведение племенных пород, так как такое животноводство более рентабельно. Все это влияет на повышение инвестиционной активности. Соответственно увеличивается доля заемных средств в сумме всех источников финансирования деятельности сельскохозяйственных предприятий. Отсюда следует, что коэффициент концентрации собственного капитала будет иметь другое соотношение, а значит будет меньше 0,5, но это допустимо при условии эффективной инвестиционной деятельности.

Таблица 7. Значение коэффициента концентрации собственного капитала исследуемых предприятий за 2008-2012 гг.

2. Коэффициент маневренности собственного капитала (табл. 8). Коэффициент маневренности характеризует какая доля источников собственных средств находится в мобильной форме и финансирует текущую деятельность предприятий. Рекомендуемое значение 0,5 и выше.

Таблица 8. Значение коэффициента маневренности собственного капитала исследуемых предприятий за 2008-2012 гг.

В связи с тем, что предприятия для инвестиций привлекают заемные средства. 4 Соответственно сумма собственных оборотных средств снижается. Поэтому допустимо снижение значения для коэффициента маневренности собственного капитала до 0,35.

3. Коэффициент структуры долгосрочных вложений (табл. 9). Коэффициент показывает долю, которую составляют долгосрочные обязательства в объеме внеоборотных активов предприятия. Для этого показателя нет критериального значения, но он необходим к расчету при оценке финансового состояния сельскохозяйственных предприятий, так как несёт информацию о доле заёмных средств, направленной на финансирование внеоборотных активов предприятия.

Таблица 9. Значение коэффициента структуры долгосрочных вложений исследуемых предприятий за 2008-2012 гг.

4. Коэффициент соотношения заемных и собственных средств показывает, сколько единиц заемных средств привлекло предприятие на каждую единицу собственных источников финансирования (табл. 10). Чем больше коэффициент превышает значение единица, тем больше зависимость предприятия от заемных средств.

Таблица 10. Значение коэффициента соотношения заемных и собственных средств исследуемых предприятий за 2008-2012 гг.

Этот показатель также примем без критериального значения, но он важен как информация о том, насколько предприятий зависимо от заёмных средств при финансировании своей инвестиционной деятельности.

Деловая активность предприятия

Особенностью сельского хозяйства является низкая рентабельность продукции, связанная с внутриотраслевым диспаритетом цен на продукцию и материально-технические ресурсы. Так как темпы роста прибыли и выручки низкие, то соотношение темп роста прибыли > темп роста выручки > темп роста активов > 100% выполняться не будет. Поэтому проводить оценку динамичности развития предприятия, а именно выполнение «золотого правила экономики» на предприятиях сельского хозяйства не целесообразно. В связи с этим рекомендуем деловую активность оценивать через показатели оборачиваемости.

1. Скорость оборота материальных оборотных средств (табл. 11). Показывает скорость оборота запасов (сырья, материалов, незавершенного производства, готовой продукции на складе, товаров). Сельское хозяйство, а именно животноводство - фондоемкое производство, требующее большое количество специализированной техники, строений для животных, для хранения кормов и тд. Также на значение этого показателя влияет то, что молодняк растёт не менее трех месяцев, а это значит, что средства, затраченные на корма, обездвиживаются в незавершенном производстве. Таким образом, значение показателя скорости оборота материальных оборотных средств может быть ниже, чем в других отраслях.

Таблица 11. Скорость оборота материальных оборотных средств исследуемых предприятий за 2008-2012 гг., оборотов в год

2. Скорость оборота дебиторской задолженности (табл. 12).

Таблица 12. Скорость оборота дебиторской задолженности исследуемых предприятий за 2008-2012 гг., оборотов в год

Этот показатель зависит от длительности производственного цикла. На предприятиях молочного животноводства, птицефабриках дебиторская задолженность оборачивается быстрее, а на предприятиях свиноводства - медленнее.

3. Коэффициент оборачиваемости активов. Показывает скорость оборота всего авансированного капитала (активов) предприятия, т.е. количество совершенных им оборотов за анализируемый период (табл. 13).

Таблица 13. Скорость оборота активов исследуемых предприятий за 2008-2012 гг., оборотов в год

По тем же причинам, которые перечислены выше, значение этого показателя также будет ниже, чем в других отраслях.

4. Коэффициент оборачиваемости готовой продукции (табл. 14). Коэффициент показывает скорость оборота готовой продукции.

Таблица 14. Скорость оборота готовой продукции исследуемых предприятий за 2008-2012 гг., оборотов в год

Продукция сельскохозяйвтвенных организаций характеризуется коротким сроком годности. Поэтому предприятия должны стремиться к тому, чтобы не было затоваренности, а значит, необходимо стремиться к тому, чтобы доля готовой продукции в запасах была минимальной.

Показатели рентабельности

Сельское хозяйство - рисковый бизнес, связанный с природно-климатическими условиями страны. Для поддержания этой отрасли государство выделяет субсидии, предоставляет льготное кредитование й т.д. Кроме того, эта отрасль находится в начале логистической цепочки (основную прибыль получают не производители в лице сельскохозяйственных организаций и сельских жителей, а перекупщики и переработчики).

Таблица 15. Рентабельность продаж исследуемых предприятий за 2008-2012 гг.

В-третьих, низкие закупочные цены, высокие цены на горюче-смазочные материалы, снижение спроса на продукцию - все это приводит к тому, что предприятия получают минимальную прибыль. Следовательно, показатели рентабельности тоже будут минимальными. Опираясь на вышесказанное, предлагаем информативно рассчитывать только рентабельность продаж, которая показывает, сколько прибыли приходится на единицу реализованной продукции (табл. 15).

Критериального значения этот показатель не имеет, но так как эта отрасль связана с получением минимальной прибыли (а иногда и убытка), то нормальная рентабельность продаж будет ниже, чем в других отраслях, а именно 0,1-0,15. Учет отраслевых особенностей при выполнении анализа показателей, характеризующих финансовое состояние предприятий, позволит более эффективно управлять их финансами и быть успешными при ведении бизнеса.

На основании выполненного исследования мбжно рекомендовать использовать следующую методику для выполнения комплексного анализа финансового состояния животноводческих предприятий.

I. Оценка ликвидности

1. Группировка статей активов по скорости обращения их в денежные средства в целях анализа возможности своевременного, в соответствии со сроками наступления платежей, погашения обязательств исследуемого предприятия.

2. Расчет относительных показателей ликвидности (с указанием рекомендуемых допустимых значений показателей для предприятий животноводства):

• общий показатель ликвидности (критериальное значение единица). Допустимым значением для данной отрасли можно считать единицу, но следует учитывать что продуктивный племенной скот относятся к «Основным средствам», а молодняк к «Оборотным средства», в связи с этим очень много оборотных средств сконцентрировано в группе «Медленно реализуемые активы» (запасы кормов, незавершенное производство и т.д.);
• коэффициент абсолютной ликвидности (критериальное значение 0,2-0,7). В связи с тем, что в исследуемой отрасли наблюдается высокий риск (неурожай, стихийное бедствие, болезни животных, засуха и т.д.), за норму для этих предприятий при расчете коэффициента абсолютной ликвидности можно принять нижнюю границу критерия 0,2;
• коэффициент критической оценки (критериальное значение 1,5). Допустимым значением рекомендуется принимать значение от 1,5 до 1,6, но при условии, что бизнес будет финансироваться в основном за счет собственных средств и субсидий;
• коэффициент маневренности функционирующего капитала. Значение этого показателя в отрасли будет достаточно высоким, так как на предприятиях наблюдается высокая сосредоточенность оборотных активов в запасах и в основных средствах. Поэтому за норму можно взять коэффициент, равный единице, но только при наличии как собственных средств, так и дотаций и субсидий со стороны государства;
• доля оборотных средств в активах (значение коэффициента зависит от отраслевой принадлежности). Для животноводческих предприятий значение этого коэффициента можно принять, равный 0,5, на это влияют как вышеперечисленные причины, так и длительность производственного цикла (от 3 месяцев до года);
• коэффициент обеспеченности собственными средствами (критериальное значение ≥ 0,1). При условии, что текущая деятельность будет финансироваться за счет собственных средств и субсидий целесообразно оставить общепринятое критериальное значение;

3. Считаем, что при оценке ликвидности предприятий сельского хозяйства нет смысла рассчитывать коэффициент текущей ликвидности (критериальное значение ≥ 2) так как от не несет никакой дополнительной информации для оценки ликвидности предприятий животноводческого комплекса.

II. Оценка деловой активности

1. Особенностью сельского хозяйства является низкая рентабельность продукции, связанная с внутриотраслевым диспаритетом цен на продукции и материально технические ресурсы. Так как темпы роста прибыли и выручки низкие, то соотношение темп роста прибыли > темп роста выручки > темп роста активов > 100% выполняться не будет. Поэтому проводить оценку динамичности развития предприятия, а именно выполнение «золотого правила экономики» на предприятиях сельского хозяйства не целесообразно.

• скорость оборота материальных оборотных средств;
• скорость оборота дебиторской задолженности;
• коэффициент оборачиваемости активов;
• коэффициент оборачиваемости готовой продукции;
• Следует учитывать, что значения этих показателей

будут ниже, чем в других отраслях, так как животноводство является фондоемким производством, требующим большое количество специализированной техники, строений для животных, для хранения кормов и т.д. Также в этой отрасли наблюдается длительный производственный цикл, а продукция характеризуется коротким сроком годности.

3. Расчет показателей рентабельности необходим для определения общей эффективности бизнеса, так как отрасль характеризуется высокими затратами и низкой прибыльностью, а иногда и убытком. А значит нормальное значение показателя «рентабельность продаж» будет ниже, чем в других отраслях, и составит примерно 0,10,15.

III. Оценка финансовой устойчивости

1. Для начала необходимо определить трёхкомпонентный показатель финансовой устойчивости, с помощью которого определяются источники финансирования текущей деятельности предприятия.

• коэффициент концентрации собственного капитала (критериальное значение 0,5). Новые технологии в сельском хозяйстве требуют больших капитальных вложений, также на большинстве предприятиях основные средства устарели, требуют замены, по данным статистики, фермеры начинают разведение племенных пород, так как такое животноводство более рентабельно. Все это влияет на повышение инвестиционной активности. Соответственно увеличивается доля заемных средств в сумме всех источников финансирования деятельности сельскохозяйственных предприятий. Отсюда следует, что коэффициент концентрации собственного капитала будет иметь другое соотношение, а значит, будет меньше 0,5, но это допустимо при условии эффективной инвестиционной деятельности;
• коэффициент маневренности собственного капитала показывает долю оборотных средств в общей сумме собственных средств (критериальное значение 0,5). В связи с вышеперечисленными причинами сумма собственных оборотных средств снижается, поэтому допустимо снижение значения для коэффициента маневренности собственного капитала до 0,35;
• коэффициент структуры долгосрочных вложений. Для этого показателя нет критериального значения, но он необходим к расчету при оценке финансового состояния сельскохозяйственных предприятий, так как несёт информацию о доле заёмных средств, направленной на финансирование внеоборотных активов предприятия;
• коэффициент соотношения заемных и собственных средств. Этот показатель также примем без критериального значения, но он важен как информация о том, насколько предприятий зависимо от заёмных средств при финансировании своей инвестиционной деятельности;

3. Считаем, что при оценке финансовой устойчивости предприятий животноводства нет смысла рассчитывать такие показатели, как коэффициент финансовой зависимости, коэффициент концентрации заемного капитала, коэффициент долгосрочного привлечения заёмных средств, коэффициент структуры заёмного капитала и коэффициент реальной стоимости имущества, так как эти коэффициенты не несут никакой дополнительной информации для оценки независимости предприятий животноводства от заёмных источников финансирования их деятельности и делают анализ более громоздким.

Литература

1. О Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг. [Электронный ресурс] : постановление Правительства РФ от 14 июля 2012 г. №717. Доступ из справ.- правовой системы «КонсультантПлюс».

2. Анализ финансового состояния предприятия [Электронный ресурс] // Портал Бэкмология: бизнес, экономика, менеджмент, организация. URL: http://becmology.ru/blog/economy/fin_an01.htm.

3. Вилисова И.М. Оценка методик, применяемых для анализа финансовой устойчивости предприятия [Текст] / И.М. Вилисова, Ю.А. Чурсина // Аудит и финансовый анализ. - 2013. - №3. - С. 442-447.

4. Гайнуллин А.И. Оценка методик, применяемых для анализа кредитоспособности предприятия [Текст] / А.И. Гайнуллин, Ю.А. Чурсина // Аудит и финансовый анализ. - 2012. - №2. - С. 170-176.

5. Лыскова Л.И. Оценка методик, применяемых для анализа деловой активности предприятия [Текст] / Л.Н. Лыскова, Ю.А. Чурсина // Аудит и финансовый анализ. - 2013. - №3. - С. 448^54.

6. Матвейчева Е.В. Традиционный подход к оценке финансовых результатов деятельности предприятия (на примере ЗАО «Уралсельэнергопроект») [Электронный ресурс] / Е.В. Матвейчева, Г.Н. Вишнинская // Аудит и финансовый анализ. - 2001. - №1. URL: http://www.cfin.ru/press/afa/2000-1/03-3.shtml.

7. Показатели финансовой устойчивости [Электронный ресурс] II Анализ финансового состояния предприятия: портал. URL: http://afdanalyse.ru/publ/finansovyj_analiz/fin_koefitcienti/analiz_finansovoj_ustojchivosti/3-1-0-22.

РЕЦЕНЗИЯ

Подъем сельского хозяйства является приоритетным направлением в экономическом развитии страны. На основании Федерального закона «О развитии сельского хозяйства» разработана и реализуется государственная программа «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг.». Сельское хозяйство является центральным звеном агропромышленного комплекса. От эффективности работы сельскохозяйственных предприятий зависит прибыльность и развитие таких отраслей промышленности, как тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, машиностроение для пищевой и легкой промышленности, производство минеральных удобрений, строительство и т.д. Поэтому важно на предприятиях сельского хозяйства осуществлять эффективный финансовый менеджмент, основанный на качественном финансовом анализе, в целях предотвращения на них кризисных ситуаций.

В статье представлены основные выводы проведённого исследования, объектом изучения которого явились отраслевые особенности, присущие предприятиям животноводства, влияющие на выбор показателей для комплексного анализа финансовой деятельности предприятий отрасли и на критериальные значения выбранных показателей. Исследование было проведено на примере четырех предприятий: Открытое акционерное общество (ОАО) «Пермский свинокомплекс», ОАО «Птицефабрика Челябинская» и ОАО «Агрофирма Мценская» и ОАО «Агрофирма Сосновка». Были проанализированы данные их годовой бухгалтерской отчетности за 2008-2012 гг. Также были проанализированы макроэкономические факторы и отраслевые особенности, влияющие на выбор и значения показателей оценки ликвидности, финансовой устойчивости и деловой активности предприятий животноводства. Представляется интересным рекомендуемые допустимые значения показателей ликвидности и финансовой устойчивости. Авторы также рекомендуют при оценке деловой активности через показатели рентабельности и оборачиваемости учитывать, что их значения будут ниже, чем в других отраслях. Эта рекомендация обоснована тем, что животноводство является фондоемким производством, требующим большое количество специализированной техники, строений для животных, для хранения кормов и т.д., также в этой отрасли наблюдается длительный производственный цикл, а продукция характеризуется коротким сроком годности. Практическая значимость представленных выводов по исследованию в том, что финансовый анализ, выполненный с учетом отраслевого фактора, позволит не только эффективно оценить финансовое состояние предприятия, но и принять правильное решение по управлению финансовыми ресурсами анализируемого предприятия.

Авторы исследовали финансовое состояние предприятий сельскохозяйственной отрасли в период влияния на их развитие финансового кризиса, а значит, необходимо учитывать, что при изменении условий, в которых находится сельское хозяйство, состояние предприятий отрасли изменится, что повлечет за собой и необходимость разработки новых рекомендаций для выполнения качественного финансового анализа.

Ёлохова И.В., д.э.н., профессор, заведующий кафедрой управления финансами Пермского национального исследовательского политехнического университета.

План

Введение 4

1. Общие сведения о предприятии, анализ природных и организационно-экономических условий и результатов финансово-хозяйственной деятельности 6

1.1. Общие сведения о предприятии 6

1.2 Анализ природных и организационно-экономических условий хозяйствования, размеров предприятия и его специализации 6

1.3. Анализ финансовых результатов деятельности и финансового состояния предприятия 14

1.4 Анализ интенсификации производства, технического состояния и развития предприятия 17

1.5 Анализ результатов социального развития 19

2. Анализ обеспечения сельскохозяйственного предприятия основными средствами производства и эффективности их использования 22

2.1 Анализ эффективности использования производственных основных средств 22

2.2. Анализ наличия, структуры и обеспеченности производственными основными средствами, анализ воспроизводства производственных основных средств 23

2.3. Анализ фондооснащенности предприятия и фондовооруженности труда, анализ фондоотдачи 26

2.4. Анализ показателей использования отдельных видов производственных основных средств (животноводческих помещений, тракторов, комбайнов, грузовых автомобилей, продуктивного скота). 29

2.5. Анализ уровня механизации работ и труда в растениеводстве и животноводстве, влияния наличия и использования производственных основных средств на изменение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных, производство валовой и товарной сельскохозяйственной продукции, работ, услуг. 30

2.6. Анализ влияния наличия и использования производственных основных средств на себестоимость производства и реализации продукции, работ, услуг. 31

2.7. Резервы улучшения использования основных средств предприятия 34

Заключение 35

Список литературы 37

Введение

В данной курсовой работе предлагается рассмотреть вопросы, связанные с обеспеченностью сельскохозяйственного предприятия ООО «Заря» основными средствами производства эффективностью их использования. Основные средства являются неотъемлемой частью любого предприятия и от повышения эффективности их использования зависят важные показатели деятельности предприятия, такие как финансовое положение, конкурентоспособность на рынке.

Проблема повышения эффективности использования основных средств и производственных мощностей предприятий занимает центральное место в период перехода России к цивилизованным рыночным отношениям. Имея ясное представление о роли основных средств в производственном процессе, факторах, влияющих на использование основных средств, можно выявить методы, направления, при помощи которых повышается эффективность использования основных средств и производственных мощностей предприятия, обеспечивающая снижение издержек производства и рост производительности труда. Этими причинами подтверждается актуальность выбранной темы курсовой работы.

В курсовой дается понятие основных средств предприятия, а также их классификация, принятая в экономике, методика проведения анализа основных средств. В качестве примера рассматривается конкретное предприятие и анализируется использование его основных средств в анализируемом году 2005г. по сравнению с базисным 2004г.

В процессе анализа рассчитываются показатели использования основных средств, производится факторный анализ. Полученные результаты сопоставляются и выявляются те причины, повлекшие их изменению. В конце проектной части курсовой работы даются рекомендации и пути повышения эффективности использования основных средств.

В конце курсовой работы приводится заключение, кратко отражающее полученные результаты и выводы.

Задачи анализа - определить обеспеченность предприятия и его структурных подразделений основными средствами и уровень их использования по обобщающим и частным показателям, а также установить причины их изменения; рассчитать влияние использования основных средств на объем производства продукции и другие показатели; изучить степень использования производственной мощности предприятия и оборудования; выявить резервы повышения эффективности использования основных средств.

1. Общие сведения о предприятии, анализ природных и организационно-экономических условий и результатов финансово-хозяйственной деятельности

1.1. Общие сведения о предприятии

ООО «Заря» расположено в Шушенском районе Красноярского края. Предприятие создано в 2004 году на основе частной собственности путем реорганизации предыдущего хозяйства ЗАО «Ива».

Территория совхоза расположена единым массивом, вытянутым с юго-востока к северо-западу вдоль реки Енисей. В настоящее время ООО «Заря» состоит из четырёх отделений:

1 отделение – с. Каптырево,

2 отделение – с. Н- Покровка – расположена в 7 км от центральной усадьбы;

3 отделение – с. Шунеры – в 14 км от центральной у садьбы;

4 отделение – с. Шарып – в 17 км от центральной усадьбы.

Центральная усадьба расположена на территории 1-го отделения в с. Каптырево. Расстояние до ближайшего железнодорожного узла от центральной усадьбы – 76 км., расстояние до районного центра п. Шушенского – 18 км.

1.2 Анализ природных и организационно-экономических условий хозяйствования, размеров предприятия и его специализации

Хозяйство расположено в Минусинской котловине в лесной зоне, преобладают хвойные леса. Климат увлажнённый резко континентальный. Одним из важнейших факторов является температурный режим.

Для растениеводства большое значение имеют атмосферные осадки.

Почвенный покров землепользования представлен 29 почвенными разновидностями, из которых преобладают чернозёмы и лесные подзолистые почвы.

Древесная растительность – преобладает берёза, осина, сосна, кедр, в при ручьёвой части реки Енисей и его протоках преобладает ива с примесью черёмухи. Травянистая растительность представлена лесным и луговым разнотравьем. Распространены в основном луговые виды: клевер луговой, овсяница с примесью степных злаков и полынь.

По совокупности природных и экономических условий в данном районе наиболее целесообразным является производство животноводческой продукции. Этому способствует исторически сложившиеся в этих местах скотоводство и навыки населения, наличие дешёвых концентрированных кормов, большие запасы грубых кормов как побочного продукта зернового производства, возможность наладить заготовки и обильное скармливание дешёвой зелёной массы трав и кукурузного силоса.

Специализация сельскохозяйственного производства – один из важнейших факторов успешного развития организаций, роста производства продукции и снижения его себестоимости. Процесс специализации производства в сельскохозяйственных предприятиях означает целесообразное сочетание ведущей отрасли с другими побочными отраслями сельского хозяйства.

Главная отрасль хозяйства определяет весь его организационный строй: структуру посевных площадей, севообороты, структуру стада, средств производства и т.д.. Наряду с ведущей отраслью в хозяйстве обычно развиваются дополнительные и подсобные отрасли. Разумно сочетаясь с главной, они дополняют её, помогают лучше использовать землю, средства производства и рабочую силу. Дополнительные и подсобные отрасли должны быть крупными по объёму производства и соответствовать конкретным природным и экономическим условия хозяйства. Таким образом специализация в сельском хозяйстве не ведёт к организации производства только одного продукта в совхозе. По существу она означает наилучший для данных условий комплекс отраслей. Поэтому для правильной организации производства очень важно выявить наиболее целесообразную специализацию хозяйства, определить минимально необходимое количество отраслей в каждом хозяйстве и установить рациональное их сочетание. Специализацию хозяйства характеризует, как правило, структура товарной продукции. Она выражает экономическую связь сельскохозяйственного предприятия со всем народным хозяйством страны.

В определённой степени специализацию характеризуют также удельный вес главного продукта в валовой продукции, в затратах производства. Учитывая, что условия одного и того же года могут быть благоприятными для одной и менее благоприятными для другой отрасли, специализацию и соотношение отраслей целесообразно устанавливать по средним данным за несколько лет. Главные отрасли обычно занимают наибольший удельный вес в валовой и товарной продукции. Поэтому при анализе хозяйственной деятельности особое внимание обращается на структуру валовой и товарной продукции. При этом структура валовой продукции наиболее полно отражает соотношение отраслей, структура товарной – специализацию производства.

Для определения уровня специализации хозяйства необходимо подсчитать стоимость всех видов товарной и валовой продукции в сопоставимых ценах.

ООО «Заря» специализируется на развитии крупного рогатого скота и выращивании зерновых культур. Территория хозяйства вытянута вдоль реки Енисей площадью на 26 тыс. га.

РАЗМЕРЫ ПРОИЗВОДСТВА Таблица 1

По данным Таблицы 1 видно, что ООО «Заря» относится крупным сельскохозяйственным предприятиям. Площадь сельхозугодий хозяйства составляет 6069 тыс. га. В предыдущие годы площадь сельхозугодий в хозяйстве была самая большая среди хозяйств района.

В 2005 году в сравнении с 2004 годом размер хозяйства значительно уменьшился.

Размер производства увеличился, об этом можно судить по значительному увеличению таких показателей как: стоимость товарной Техника, имеющаяся в хозяйстве, устарела, как физически так и морально. Из-за тяжелого материального положения у предприятия в 2005 году не было возможности приобрести новую технику. к и морально. Производственные еди хозяйств района. 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37 37

предприятия Курсовая работа >> Экономика

Оборудования (26,45%). Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования... предприятия . В связи с этим анализ обеспеченности основными фондами имеет большое значение. Для анализа обеспеченности ...

Анализ производства продукции свиноводства в РСУП "СГЦ "Заднепровский" Оршанского р-на Витебской обл.

Курсовая работа >> Экономика

... . Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и... основных средств , общехозяйственные и общепроизводственные расходы. Анализ ... производства является уровень её рентабельности. Его величина показывает соотношение эффекта ...

Современное состояние и пути повышения экономической эффективности производства овощей открытого

Реферат >> Экономика

... сельскохозяйственном отношении. 2.2. Анализ размеров и специализации предприятия . Размер сельскохозяйственного предприятия ... эффективности их использования. Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их...

1. Сущность и задачи экономического анализа.
2. Приёмы экономического анализа.
3. Классификация экономического анализа.
4. Содержание экономического анализа на предприятии.

1. Экономический анализ - это совокупность методов изучения эко­номических явлений и их взаимосвязей, выявления факторов, воздействующих на различные стороны процесса воспроизвод­ства . Предметом анализа является производственно-финансовая деятельность предприятий, а его целью - повышение экономи­ческой эффективности производства.

Задачи анализа :

●оценка выполнения производственно-финансовых планов, осо­бенно за текущий период (который является в то же время пред­плановым);

●выявление положительных результатов в работе предприя­тия, изучение условий и способов их достижения, обобщение опыта передовиков и внедрение его на других участках произ­водства;

●выявление и измерение резервов на всех стадиях производства, устранение причин, мешающих успешной работе и использова­нию имеющихся возможностей;

●обоснование и проверка управленческих решений

2. Выделяют две груп­пы приёмов экономического анализа: традиционные и математические.

Традиционные приёмы: сравнение; абсолютные, относи­тельные и средние величины; группировки; индексы; элиминиро­вание; суммирование ведущих относительных показателей; пере­счет плановых величин; балансы.

Математические : методы элементарной математики; классические методы математического анализа; эконометрическое моделирование; матричные модели; методы математического программирования; теорию игр; теорию массового обслуживания.

Сравнение - самый распространенный способ анализа. Каждый показатель имеет значение только в сопо­ставлении с другим. Способы сравнения :

Отчетных показателей с плановыми данными дает возможность опреде­лить степень выполнения планового задания и оценить качество самого планирования;

Фактических показателей хозяйства с нормативными позволяет провести контроль за затратами с целью выявления экономии или перерасхода ресурсов при про­изводстве продукции;

Отчетных показателей анализируемого предприятия со средни­ми данными по административному району позволяет определить место изучаемого предприятия среди других хозяйств района;

Фактических показателей за ряд лет вы­являют тенденции экономических процессов;

При сравнении показателей необходимо соблюдать следующие требования: единство стоимостных измерителей (расчет в сопоставимых це­нах, ценах реализации базисного периода и т. д.); единство промежутков времени, за которые были исчислены сравниваемые показатели; единство методики исчисления этих показателей.

В процессе анализа применяют абсолютные, отно­сительные и средние величины.

Абсолютные величины отражают размеры того или иного яв­ления в единицах массы, объема, площади, стоимости и т. п. и выражаются соответствующим образом (в метрах, гектарах, руб­лях и т.д.).

Относительные величины отражают соотношение двух одно­типных величин; одна из них принимается за базу для сравнения (за 1, за 100%). Форма выражения относительных показателей может быть различной: коэффициент, процент и т, д.

Средние величины применяются для характеристики со­вокупности однородных явлений. Простая средняя арифмети­ческая применяется, если все части совокупности встречаются по одному разу или имеют одинаковый вес. Так, среднемесячная заработная плата группы рабочих определяется путем сложения их заработков и деления полученной суммы на численность ра­бочих. Подобным же образом исчисляются и средние хронологи­ческие, например средняя урожайность за несколько лет (скла­дывают показатели урожайности за отдельные годы и делят сум­му на число лет).

Взвешенные средние арифметические исчисляются при расче­те средних по нескольким неоднородным элементам, имеющим различный удельный вес в совокупности. Так определяется сред­няя урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животных, производительность труда.

Группировки применяют для детального изучения совокупности хозяйств (района, области, зоны); они позволяют найти законо­мерности экономического развития. Важное условие применения этого метода - правильный выбор группировочных признаков; они должны отражать суть изучаемого явления, раскрывать его су­щественные аспекты.

Индексы отражают изменения, происходящие во времени (на­пример, индекс цен - это отношение цены на определенный вид продукции в данном году к цене предшествующего года). В эконо­мических исследованиях индексы обычно характеризуют динамику показателей, состоящих из разнородных частей, приводимых в со­поставимый вид. Так исследуют, в частности, среднее изменение за период объема произведенной или реализованной продукции, се­бестоимости продукции, производительности труда и т. д.

Элиминирование - это исключение влияния на изучаемый по­казатель всех факторов, кроме одного. При этом предполагается, что факторы изменяются независимо друг от друга: сначала из­меняется один, а все другие остаются без изменения; потом из­меняются два, затем три и т. д. при неизменности остальных. Так можно определить влияние каждого фактора на величину исследуемого показателя в отдельности. В экономическом ана­лизе этот метод применяется в двух вариантах: цепной подста­новки и абсолютных разниц.

Наиболее распространен метод цепных подстановок. При этом рассчитывают ряд условных величин, предполагающих изменение одного, затем двух, трех и т. д. факторов.

Балансовый способ используется при анализе обеспеченности предприятия материальными средствами производства, а также его финансового состояния. При помощи сопоставления выявля­ют излишек или недостаток средств или продукции для нормаль­ной деятельности.

Широкое использование математических методов - важное направление совершенствования экономического анализа, повы­шения его практической эффективности.

Методы элементарной математики используются в обычных, традиционных экономических расчетах при обосновании потреб­ностей в ресурсах, учете затрат на производство, разработке пла­нов, проектов, при балансовых расчетах и т. д.

Методы классической высшей математики применяются не только в рамках других методов (например, математической ста­тистики или математического программирования), но и независи­мо. Так, факторный анализ изменения многих экономических по­казателей может быть осуществлен с помощью дифференцирова­ния и интегрирования.

Эконометрические методы возникли на стыке трех областей знания: экономики, математики и статистики. В основе их лежит экономическая модель - схематическое представление экономи­ческого явления или процесса с помощью ряда математических зависимостей.

Модель «Затраты - выпуск». Это матричная модель, построенная по шахматной схеме и позволяющая наглядно представить взаимо­связь затрат и результатов производства. Удобство расчетов - главная особенность матричных моделей. Это важно при созда­нии систем компьютерной обработки данных планирования производства.

Методы математического программирования могут применяться при решении самых различных задач производственно-хозяй­ственной деятельности. Ценность их для экономического анализа состоит в том, что они позволяют оценить напряженность плано­вых заданий, получить оценки дефицитности производственных ресурсов и т. п.

Теория игр является основой для создания математических моделей принятия оптимальных решений в условиях неопреде­ленности или конфликта нескольких сторон, имеющих разные интересы.

Теория массового обслуживания позволяет получить количест­венные параметры процессов массового обслуживания, зависящих от случайных факторов. Так, любое из структурных подразделе ний предприятия можно представить как объект системы обслу­живания, сложным и неоднозначным образом связанный с дру­гими подразделениями.

3. Экономический анализ деятельности предприятия подразде­ляется на внутренний (управленческий) и внешний (финансовый). Первый предназначен исключительно для информационно-ана­литического обеспечения руководства предприятия, второй име­ет важное значение и для внешних потребителей информации. Это деление аналогично делению учета на управленческий и фи­нансовый.

Экономический анализ является функцией управления, и по роли в процессе управления выделяют перспективный (прогноз­ный), оперативный и текущий (ретроспективный) анализ . Экономический анализ классифицируют также:

по субъектам, проводящим анализ (руководство и экономичес­кие службы, собственники и органы хозяйственного управления, поставщики, покупатели, аудиторские фирмы, кредитные и фи­нансовые органы и т. д.);

периодичности (годовой, квартальный, месячный, декадный, каждодневный разовый анализ);

методам изучения объекта анализа (комплексный, системати­ческий, стоимостной, сравнительный, сплошной, выборочный анализ и т. д.);

степени автоматизации вычислительных работ (вручную, на компьютере и т. п.).

В ходе анализа используют самые разнообразные источники информации, которые позволяют изучить производственно-хо­зяйственную деятельность предприятия, дать объективную оцен­ку ее результатам, выявить достижения и недостатки, определить объем неиспользованных резервов, наметить пути их реализа­ции, принять необходимые меры по совершенствованию различ­ных сторон деятельности предприятия. Эти источники можно разделить на учетные и внеучетные. К учетным относятся дан­ные бухгалтерского, статистического, оперативного учета и от­четности, выборочные учетные данные, к внеучетным - матери­алы лабораторного контроля, проверок налоговой службы, внеш­него и внутреннего аудита, постоянно действующих производ­ственных совещаний, собраний трудовых коллективов, данные печати, объяснительные и докладные записки, переписка с вы­шестоящей организацией, с финансовыми и кредитными органа­ми, а также сведения, получаемые в результате личных контактов с исполнителями.

4. Экономический анали­з предприятия включает разделы :

Экономические условия деятельности предприятия;

Ресурсный потенциал;

Производственная программа основных отраслей;

Себестоимость сельскохозяйственной продукции;

Финансовые результаты;

Финансовое состояние предприятия.

■ Анализ хозяйственной деятельности любого предприятия на­чинают с изучения природных и экономических условий. Природ­ные условия характеризуются водным и температурными режи­мами (среднегодовое количество осадков, среднегодовая темпе­ратура воздуха); рельефом местности; типами почв (содержание гумуса, отзывчивость на различные виды удобрений, качество почв); водными ресурсами (сеть водных источников, водообеспеченность, качество воды, соблюдение экологических требова­ний); естественной растительностью (наличие лесов, ботаничес­кий состав и кормовая ценность трав естественных сенокосов и пастбищ).

К экономическим условиям относится прежде всего место­положение хозяйства и его транспортные возможности. Устанав­ливается его удаленность от областного и районного центров, пе­рерабатывающих предприятий, железнодорожных станций и вод­ных пристаней. Эти расстояния существенно влияют на производ­ственную деятельность сельскохозяйственного предприятия, уро­вень издержек реализации продукции, уровень жизни сельского населения.

■При анализе размеров предприятия используют следующие по­казатели: стоимость валовой сельскохозяйственной продукции; площадь земли, в том числе сельскохозяйственных угодий; сто­имость основных и оборотных средств, поголовье скота и птицы, среднегодовая численность работников и др. Это изучают в ди­намике и сравнивают с размерами других предприятий той же зоны (или района) и примерно того же производственного на­правления.

Организационная структура хозяйства определяется количе­ством производственных единиц: отделений, бригад, ферм, под­собных и вспомогательных производств. Размеры этих подразде­лений характеризуются натуральными показателями: числом ра­ботающих, земельной площадью, поголовьем скота, а также выхо­дом продукции в натуральном и стоимостном выражении. При анализе устанавливают, в какой мере фактические размеры под­разделений соответствуют рекомендуемым для данной зоны и данного типа хозяйства. Затем рассматривают состав и размеры подсобных и вспомогательных производств, их взаимосвязь с основным. В результате определяют пути упрощения органи­зационной структуры предприятия на основе оптимизации количества, размещения, соподчиненности и размеров под­разделений.

Для определения специализации хозяйства используют пря­мые (структура товарной продукции) и косвенные показатели (структура валовой продукции, затрат труда, основных средств производства, многолетних насаждений, посевов сельскохозяй­ственных культур, условного поголовья скота по видам). Выяс­няют, в какой мере сложившееся сочетание отраслей отвечает природным и экономическим условиям, способствуют или ме­шают дополнительные отрасли развитию главной, достаточны ли их размеры, чтобы эффективно использовать средства производ­ства и рабочую силу.

При анализе интенсификации применяют показатели, характе­ризующие как уровень интенсивности производства, так и резуль­таты и эффективность интенсификации.

Уровень интенсивности определяют исходя из затрат в сель­ском хозяйстве (сумма производственных основных фондов и те­кущих производственных затрат без амортизации в расчете на единицу земельной площади; плотность поголовья; количество внесенных органических и минеральных удобрений на 1 га паш­ни; объем тракторных работ на 1 га и др.).

Результат (эффективность) интенсификации измеряется ве­личиной валовой сельскохозяйственной продукции на 1 га земли, 1 среднегодового работника или 1 чел.-ч трудовых затрат, фондо­отдачей, суммой прибыли, уровнем рентабельности.

Затем темпы роста показателей интенсивности сравнивают с темпами роста результативных показателей, характеризую­щих результаты и эффективность интенсификации; чем выше последние, тем эффективнее идет процесс интенсификации. Показатели интенсификации также сравнивают по годам и с другими хозяйствами аналогичной специализации, расположен­ными в сходных природных и экономических условиях. Особое внимание обращают на то, в какой мере улучшились результаты работы предприятия в связи с увеличением вложений средств производства и труда.

При анализе обеспеченности хозяйства основными производ­ственными фондами сначала рассматривают отклонения отчетного года от плана и базисного периода по таким основным показате­лям, как фондообеспеченность и фондовооруженность. Целесооб­разно также сопоставить эти показатели с передовыми хозяйства­ми и среднерайонными данными.

Обеспеченность отдельными видами основных средств определяется путем сравнения фактических данных с нормативными значениями; здесь имеются некоторые особенности, которые не­обходимо учитывать. Так, например, при анализе обеспеченно­сти хозяйства тракторами, комбайнами и другими сельскохо­зяйственными машинами их фактическое наличие сравнивается с потребностью в них для выполнения важнейших сельскохо­зяйственных работ в лучшие агротехнические сроки и с хоро­шим качеством. Обеспеченность животноводческими помеще­ниями определяется путем сопоставления фактического пого­ловья на конец года по половозрастным группам с наличием скотомест на фермах.

Для повышения экономической эффективности использова­ния основных средств важное значение имеет совершенствование их структуры. С этой целью изучают изменения, произошедшие в отчетном году, прежде всего в соотношении активной и пассив­ной частей основных фондов.

При анализе размеров, структуры и обеспеченности основны­ми средствами выявляют изменения по годам, причины и целе­сообразность этих изменений, оценивают достигнутый уровень оснащенности в сравнении с однотипными предприятиями райо­на или области.

В сложившихся экономических условиях первостепенное зна­чение имеет анализ показателей состояния основных фондов (коэффициенты износа и годности) и их воспроизводства (коэф­фициенты обновления, выбытия и прироста). Последние характе­ризуют интенсивность оборота; превышение темпов обновления над темпами выбытия свидетельствует о расширенном воспроиз­водстве основных фондов.

Важнейшим обобщающим показателем эффективности ис­пользования основных фондов является фондоотдача. Этот по­казатель в анализируемом хозяйстве сравнивают с данными прошлых лет, со средними данными по району и передовым хо­зяйствам.

Важно также выявить бездействующее оборудование, нали­чие ненужных машин устаревших конструкций. Излишние средства труда следует продать другим хозяйствам или закон­сервировать, что может существенно улучшить показатели фондоотдачи.

Анализ использования машинно-тракторного парка прово­дят с помощью следующей системы показателей: среднегодовая выработка на 1 эталонный трактор; среднесменная и среднеднев­ная выработка; коэффициент сменности; коэффициент исполь­зования тракторного парка.

Для расчета влияния данных факторов на объем работ тракторно­го парка может быть использован прием цепной подстановки.

При анализе обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами сравнивают фактическое наличие работников по категориям и профессиям с плановой потребностью. Особое внимание уделяют обеспеченности хозяйства трактористами-машинистами, шофера­ми и другими кадрами массовых профессий.

При качественном анализе трудовых ресурсов необходимо про­анализировать их изменения по возрасту, полу, образованию, ста­жу работы, квалификации.

Для характеристики движения рабочей силы изучают динамику следующих показателей:

коэффициент оборота по приему (отношение количества принятых на работу к среднесписочной численности работ­ников);

коэффициент оборота по выбытию (отношение количества уво­лившихся работников к среднесписочной численности);

коэффициент текучести кадров (отношение уволившихся по собственному желанию и за нарушение трудовой дисциплины к среднесписочной численности);

коэффициент постоянства состава персонала предприятия (отношение количества работников, проработавших весь год, к среднесписочной численности).

При анализе использования трудовых ресурсов изучают струк­туру, уровень и сезонность их использования, уровень производи­тельности труда и его оплаты.

Анализ структуры трудовых ресурсов позволяет выявить их распределение по отраслям производства, удельный вес руководителей, специалистов и обслуживающего персонала в общей численности, соотношение постоянных, сезонных и времен­ных рабочих.

Использование трудовых ресурсов следует оценивать по коли­честву отработанных дней и часов одним работником за анализи­руемый период времени, а также по степени использования фонда рабочего времени; такой анализ проводится по каждой категории работников и в целом по хозяйству.

Об эффективности использования трудовых ресурсов в целом по хозяйству, его подразделениям и отраслям свидетельствует по­казатель производительности труда.

Уровень производительности труда сравнивают с запланиро­ванным, а также с ее уровнем за предыдущие годы и в передовых предприятиях. При этом выявляют резервы ее роста и намечают мероприятия по улучшению использования рабочей силы.

Изменения в производительности труда по годам важно сопо­ставить с изменениями в уровне его оплаты. При анализе фонда заработной платы рассчитывают абсолютное и относительное от­клонение фактической его величины от плановой. Относительное отклонение определяется как разность между фактически начис­ленной суммой зарплаты и плановым фондом, скорректирован­ным на коэффициент выполнения плана по производству продук­ции.

Затем необходимо выявить причины изменений фактического фонда заработной платы по отдельным профессиям, видам про­дукции растениеводства и животноводства. Здесь таюке темпы роста производительности труда сравниваются с темпами роста его оплаты.

■Анализ выполнения производственной программы по расте­ниеводству - важнейшая часть экономического анализа дея­тельности предприятия. Изучение показателей выполнения плана по выходу продукции растениеводства и урожайности по­зволяет не только выявить и использовать текущие резервы, но и наметить конкретные мероприятия по развитию отрасли на перспективу.

Анализ начинают с рассмотрения показателей производства валовой продукции, по отдельным культурам в натуральном из­мерении и в целом по растениеводству - в стоимостном выраже­нии. Определяют влияние двух основных факторов на показате­ли валового сбора - размера посевных площадей и уровня уро­жайности (с помощью цепных подстановок или расчета абсо­лютных разниц).

Большое влияние на валовой сбор продукции оказывает также структура посевных площадей. Чем больше в ней доля высокоуро­жайных культур, тем выше при прочих равных условиях валовой выход продукции. Поэтому целесообразно по каждой группе куль­тур (зерновые, овощные, кормовые и др.) определить также влия­ние структуры посевных площадей.

После оценки валовых сборов сельскохозяйственных культур г.э хозяйству в целом, по отдельным бригадам и производствен­ным подразделениям подробно изучают каждый из перечислен­ных факторов. Так, размер и структура посевных площадей зави­сит от специализации хозяйства, от объема продаж, внутрихозяйственной потребности в ней (на семена, на корм животным), конъюнктуры рынка, наличия земельных, трудовых и материаль­ных ресурсов, экономической эффективности выращивания от­дельных культур и т. д.

Затем анализируют размер и структуру земельного фонда пред­приятия, определяют уровень распаханности территории. Особое внимание следует уделить структуре посевов и многолетних на­саждений. Для этого сопоставляют посевные площади под отдель­ными культурами и их удельный вес по годам и в сравнении с пла­ном, а в садоводческих хозяйствах - также с установленной на год годного освоения проекта. Проводят также анализ сортового со­става культур и сравнивают его с рекомендуемым соотношением, выясняют причины и целесообразность имеющихся отклонений

Они могут быть вызваны изменениями в специализации производ­ства, неблагоприятными природными условиями (гибель посевов или насаждений), организационными причинами (недостаток се­мян, посадочного материала, техники, рабочей силы и т. д.).

При анализе урожайности культур учитывают качество земли, количество внесенных удобрений, метеорологические условия года, качество и сорт семян, способы и сроки сева и уборки урожая и др. Изучается динамика урожайности сельскохозяйственных культур за продолжительный период времени и устанавливается, какие меры применяет хозяйство, чтобы добиться ее подъема.

Завершают анализ выявлением резервов роста производства продукции растениеводства.

Анализ выполнения производственной программы животновод­ства начинается с определения уровня выполнения плана в целом по хозяйству, используя сопоставимые цены 1994 г. Затем оцени­вается достигнутый уровень производства по основным видам продукции.

На выход валовой продукции животноводства влияет боль­шое количество факторов: обеспеченность животных кормами и их качество, условия содержания и кормления, породность и структура стада, наличие квалифицированных кадров, уровень комплексной механизации, уровень зоотехнической и ветеринарно-профилактической работы. Вместе с тем все они оказы­вают влияние на выход продукции через два основных - разме­ры поголовья и его продуктивность. Их воздействие можно оце­нить, пользуясь приемами цепных подстановок или абсолют­ных разниц.

На величину среднегодового поголовья влияют выполнение плана выходного поголовья, показатели воспроизводства стада и обеспеченности животных кормами. Для анализа состояния воспроизводства стада используется система показателей, ха­рактеризующих его отдельные стадии: степень осемененности маточного поголовья, степень растела коров, уровень падежа приплода, деловой выход молодняка, уровень яловости маток, уровень выбраковки скота, уровень обеспеченности стада ре­монтным молодняком.

При анализе выполнения плана воспроизводства стада необ­ходимо рассмотреть выполнение заданий по увеличению пого­ловья скота и птицы, которое рассчитывают на конец года. Для этого фактическое поголовье сопоставляют с плановым, а также с поголовьем прошлого года. Большое влияние здесь оказывает структура стада, поэтому ее также необходимо рассмотреть в динамике.

Среди факторов продуктивности важнейшее значение имеет уровень кормления животных; следует проанализировать обеспе­ченность животных кормами и рационы кормления. Последние состоят из двух частей: поддерживающего корма, обеспечивающего нормальную жизнедеятельность животных, и продуктивного корма, от которого зависит продуктивность. Чем больше доля продуктивного корма в рационе, тем выше продуктивность скота, и наоборот.

Завершает анализ производства продукции животноводства расчет резервов ее роста.

■Анализ себестоимости продукции проводят в динамике за ряд лет; выясняют напряженность планового задания по сни­жению себестоимости и уровень фактического его выполне­ния в отчетном году. С этой целью рассчитывают следующие показатели.

1. Затраты на планируемый объем производства продукции по себестоимости:

фактической прошлого года;

плановой отчетного года.

2. Затраты на фактический объем производства продукции от­четного года по себестоимости:

фактической прошлого года;

плановой и фактической отчетного года.

3. Планируемое и фактическое повышение себестоимости про­дукции к уровню прошлого года.

Один из основных обобщающих показателей себестоимости - затраты на 1 руб. валовой продукции (отношение общей суммы затрат на производство и реализацию продукции к стоимости про­изведенной валовой продукции в действующих ценах). На него влияют такие факторы, как объем производства, его структура, удельные переменные затраты, постоянные затраты, отпускные цены на продукцию.

В процессе анализа изучается структура всех затрат на произ­водство продукции. Группировка по элементам необходима для того, чтобы определить материало- и фондоемкость продукции. Если доля заработной платы уменьшается, а доля амортизации увеличивается, то это свидетельствует о повышении технического уровня предприятия, о росте производительности труда. Удель­ный вес зарплаты сокращается и в том случае, если увеличивается доля покупных кормов, семян и других средств производства, что свидетельствует о повышении уровня кооперации и специализа­ции хозяйства.

Анализ себестоимости отдельных видов продукции начина­ют с изучения ее уровня и динамики; для этого рассчитывают базисные и цепные темпы роста, строят графики. Темпы роста себестоимости по каждому виду продукции сравнивают с дан­ными других хозяйств одинакового производственного на­правления и со средними по району. Так можно выявить тен­денции изменения себестоимости и дать общую оценку работы хозяйства.

При анализе основных факторов, влияющих на себестоимость единицы продукции, используется факторная модель. С помощью приёма цепных подстановок измеряют влияние основных факторов на отклонение фактического уровня себестоимости 1 ц. продукции от запланированного.

При дальнейшем анализе необходимо более детально изучить причины, оказавшие положительное или отрицательное воздей­ствие по каждой статье затрат с учетом влияния количественных и стоимостных факторов. Особое внимание обращают на статьи, за­нимающие наибольший удельный вес в структуре себестоимости продукции растениеводства и животноводства.

Резервы снижения затрат формируются в основном из следую­щих источников: ликвидация перерасхода по отдельным статьям затрат в разрезе каждого вида продукции; снижение стоимости оказанных основному производству услуг вспомогательных и об­служивающих производств; приведение в действие резервов роста производства валовой продукции; ликвидации перерасхода по от­дельным статьям общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

■Анализ финансовых результатов деятельности сельскохозяйст­венного предприятия начинают с рассмотрения при­были, ее динамики и структуры, определяют отклонения пока­зателей отчетного года от плановых и данных за прошлый год. В нормальной ситуации наибольший удельный вес в общей при­были занимает прибыль от реализации продукции, работ и услуг. Поэтому при анализе прежде всего изучают факторы, влияющие на ее изменение - объем реализованной продукции, ее структура (ассортимент), себестоимость, цены. Расчет влияния указанных факторов на сумму прибыли можно осуществлять способом ис­числения абсолютных разниц.

Рост объема реализованной продукции может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на прибыль. Увели­чение продаж рентабельной продукции приводит к ее росту, убы­точной - к ее уменьшению.

Структура реализованной продукции также может оказывать положительное и отрицательное влияние на величину прибыли. Если увеличивается доля более рентабельных видов продукции в общем объеме реализации, то сумма возрастает; наоборот, при увеличении удельного веса низкорентабельной или убыточной продукции она снижается. Снижение себесто­имости также способствует росту прибыли. "

Уровень реализационных цен и величина прибыли находятся в прямой зависимости: при увеличении уровня цен сумма прибыли возрастает и наоборот.

Далее следует проанализировать изменение прибыли от реали­зации отдельных видов продукции за счет трех факторов: объема реализации продукции, себестоимости и среднереализационных цен. Влияние этих факторов измеряется способом цепной подста­новки или абсолютных разниц.

После этого нужно детально изучить причины изменения объе­ма реализованной продукции, себестоимости и цены по каждому виду продукции. Объем реализации зависит от объема производ­ства и уровня товарности. Выявленные резервы увеличения про­изводства будут способствовать и росту объема продаж.

Полная себестоимость реализованной продукции складывается из производственной себестоимости и затрат на реализацию. По­этому факторы снижения производственной себестоимости одно­временно являются факторами увеличения прибыли.

Цены реализации находятся под воздействием целого ряда причин: качества продукции, ситуации на рынках ее сбыта, сро­ков реализации, инфляционных процессов. При выявлении ре­зервов роста среднереализационных цен каждый из этих факторов требует особого рассмотрения.

Показатели рентабельности характеризуют как финансовые ре­зультаты, так и эффективность деятельности предприятия в це­лом. Их обязательно используют при сравнительном анализе и оценке финансового состояния предприятия. Для этого изучают динамику показателей рентабельности, сопоставляют их с плано­выми и с данными других хозяйств. Подробно анализируются факторы, влияющие на их уровень.

Резервы, выявленные при факторном анализе объема продаж, полной себестоимости и среднереализационных цен, дают воз­можность определить и резервы роста рентабельности производ­ства отдельных видов продукции и предприятия в целом.

■ Анализ финансового состояния предприятия

Финансовое состояние предприятия характеризуется его способностью финансировать свою деятельность; она зависит от обеспеченности финансовыми ресурсами, необходимыми для его нормального функционирования, финансовых взаимоотношений с другими юридическими и физическими лицами.

Для оценки финансового состояния сопоставляют данные об активах и пассивах предприятия.

В ходе горизонтального анализа определяют абсолютные и относительные изменения величин статей баланса за определённый период, а целью вертикального анализа является изучение структуры актива и пассива баланса. Сопоставляя изменения в активе и пассиве, можно сделать вывод о том, через какие источники поступали новые средства и в какие активы они были вложены.

Особое значение имеет анализ ликвидности баланса, для чего все активы предприятия в зависимости от степени их ликвидности (скорости превращения в деньги) разделяют на группы:

А1 – наиболее ликвидные активы - денежные средства (ДС - 260), краткосрочные финансовые вложения (КФВ - 250);

А2 – быстро реализуемые активы – дебиторская задолженность (ДЗ 230) менее 12 мес.;

А3 – медленно реализуемые активы – производственные запасы и затраты за исключением расходов будущих периодов (Зз) (210 +220);

А4 – труднореализуемые – внеоборотные активы (Внеоб.А - 190)

Пассивы группируются по степени срочности соответствующих обязательств:

П1 – наиболее срочнее обязательства – кредиторская задолженность и ссуды, не погашенные в срок (КЗ -620);

П2 – краткосрочные пассивы (краткосрочные кредиты и займы (Кредиты краткоср. - 610) +630 дивиденды

660 проч.;

П3 – долгосрочные пассивы – долгосрочные кредиты и займы (Кредиты долгоср. - 590);

П4 – постоянные пассивы - собственный капитал – (490) {490 + 640 + 650}

собств.капитал доходы буд.периодов резервы пред-

стоящих расходов

Баланс считается абсолютно ликвидным при: А1 > П1; А2 > П2; А3 > П3; А4 < П4.

Правило ликвидности: превышение активов над пассивами – первые три неравенства,

превышение собственного капитала и др.постоянных пассивов над труднореализуемыми активами – четвёртое неравенство. Это значит, что за счёт собственных средств предприятие должно полностью сформировать внеоборотные активы и частично (не менее 10 %) покрыть потребность в оборотных активах.

Оценка финансовой устойчивости позволяет внешним субъектам анализа (особенно инвесторам) определить финансовые возможности предприятия на длительную перспективу. При этом большое значение имеет финансовая независимость от внешних источников, поэтому изучают соотношение заемного, собственного и общего капитала с разных позиций.

Одним из критериев оценки финансовой устойчивости предприятия является определение излишка или недостатка источников средств для формирования запасов и затрат (материальных оборотных фондов).

В зависимости от показателей обеспеченности запасов и затрат собственными и заёмными источниками выделяют три типа финансовой устойчивости:

1. Абсолютная устойчивость (встречается редко) Зз ‹ СОС + кредиты, Косс › 1

Запасы и затраты меньше суммы собственного оборотного капитала (СОС) и кредитов банка под товарно-материальные ценности, а коэффициент обеспеченности запасов и затрат источниками средств больше единицы.

2. Нормальня устойчивость Зз = СОС + кредиты

Запасы и затраты равны сумме собственного оборотного капитала и кредитов банка под товарно-материальные ценности.

3.Неустойчивое финансовое состояние Зз › СОС + кредиты

Нарушается платёжный баланс, но сохраняется возможность восстановления равновесия платёжных средств и платёжных обязательств за счёт привлечения временно свободных средств в оборот предприятия (резервного фонда, фонда накопления и потребления), кредитов банка, временного пополнения оборотных фондов, превышения кредиторской задолженности над дебиторской. Запасы и затраты больше сумм собственного оборотного капитала и кредитов банка.

Финансовая устойчивость считается допустимой, если соблюдаются условия:

●- сумма производственнх запасов и готовой продукции равна или превышает сумму краткосрочнх кредитов и заёмнх средств, участвующих в формировании запасов. Запасы + продукция > Кредит краткосроч .

●- сумма незавершённого производства и расходов будущих периодов равна или меньше сумм собственного оборотного капитала. Незав.пр-во + расх.буд.пер. ‹ СОС